Автор Тема: Дубовая щепа  (Прочитано 143197 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Игорь_Днепр

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 746
  • Спасибо
  • -Отправлено: 283
  • -Получено: 196
  • Дубовая щепа 380662115315 (VIBER,Telegram) или ЛС
 прийдётся бочку покупать, что бы сделать vs  :o

добавлено: 01-02-2018, 10:06:44
кстати, на вражеском сайте есть длииииинная ветка, и в ней, как по мне, неплохие советы как выдерживать на щепе и обогащать кислородом без особых потерь
« Последнее редактирование: 02-02-2018, 22:08:55 от Игорь_Днепр »
Дубовая щепа - 380662115315 (VIBER,Telegram) или ЛС

Я не знаю когда ТОЧНО день самогонщика, но я ТОЧНО знаю как его отметить.
Людина не скотина-більше відра не вип'є.

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
ИМХО, нет . это многолетня практика. ИМХО ,единственно чем можно закусить бурбон-это 1-2 напасиками чего-то душевного ...
ну  что  за  привычка  лезть  в  чужой  стакан  и  навязывать  свое  мнение   -  да  мне  глубоко  пофигу  на  мировую  практику  -  я употребляю  так  как  нравится  мне.
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
вы задрали, прийдётся бочку покупать, что бы сделать vs  :o
осталось только выяснить у кого  и какую! ))))

кстати, на вражеском сайте есть длииииинная ветка,
ну так читай ее там и обсуждай ТОЖЕ ТАМ!!!
как наэксперементируешься напишешь отчет здесь .
а то мечетесь туда-сюда... а у соседа то ,  а у соседа сЁЁЁ...
это низко и пошло... как за бывшей женой подглядывать с кем она встречается и у кого теперь сосет

я так понимаю если тема интересна, то нужно  все опробовать.


добавлено: 01-02-2018, 13:09:42
Delta, у тебя бочек,шо "горобцов на крышах"
это сколько в штуках?

А у меня пару двадцаток и пара десяток.
считай что одну у тебя украли!!!
залей ее и спряч подальше

Возможно,что если б я гнал самогон тоннами и у меня было Бы много бочек( а лучше шоб это были баррики) и я
Бы их ,залив ароматным дист-ом,ставил на выдержку лет на десять, и еще много бы "БЫ"..То тогда,возможно, я бЫ тоже кому-то писал.что он пишет всякую чушь на счет щепы и бочки..
слишком много ВОЗМОЖНО
неужели трудно сделать 30литров дистиллята под свою 20ку (10на доливки и пробы)
и засунуть ее на 1-2-3-5лет ???
  если  пить  с  колой  как  это  делаю  я,
убил наповал!))))
а если с газировкой?
в колу можно добавлять любой напиток... ее вкус забивает ВСЁЁЁ!!!!
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Игорь_Днепр

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 746
  • Спасибо
  • -Отправлено: 283
  • -Получено: 196
  • Дубовая щепа 380662115315 (VIBER,Telegram) или ЛС
осталось только выяснить у кого  и какую! ))))
какую? -хорошую, у кого - у Виталика, уже пообщался(деньги коплю и место ищю)
на вражескои сайте я вообще молчу, ничего не обсуждаю,но инфа там есть,
и я обязательно по результатам экспериментов отпишусь
И ОТПИШУСЬ ЗДЕСЬ, а не там
это низко и пошло...
полагаю, что это дурацкие перепады температуры так на людей действуют, других объяснений у меня нет
с ув.


добавлено: 01-02-2018, 13:25:40
И ОТПИШУСЬ ЗДЕСЬ
тока это будет минимум не это , а следующее лето, выдержкаматьеё, доживём?
Дубовая щепа - 380662115315 (VIBER,Telegram) или ЛС

Я не знаю когда ТОЧНО день самогонщика, но я ТОЧНО знаю как его отметить.
Людина не скотина-більше відра не вип'є.

Оффлайн staut

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1486
  • Спасибо
  • -Отправлено: 73
  • -Получено: 258
на вражескои сайте я вообще молчу, ничего не обсуждаю,но инфа там есть,

Вражеским он стал с недавнего времени,а до того многие из нас(и я в том числе) по нескольку лет там обитали. Инфы там много,старались и я не считаю зазорным ею пользоваться, тем более сам какую то лепту вносил.

Оффлайн самвидат

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 694
  • Спасибо
  • -Отправлено: 45
  • -Получено: 128
  • Probieren geht ueber Studieren
по рецепту Французского винокура в сиропе+
Подскажи где про этот рецепт почитать-что то туплю, не могу найти:(
  видео  в  ютубе  https://www.youtube.com/channel/UCOGP0NCMpw31t9ey4JURjjA/videos
Шото левый какой то этот французкий винокур Виталик-коньяки из сахарного самогона по ускоренной програме делает :o

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
Шото левый какой то этот французкий винокур Виталик-коньяки из сахарного самогона по ускоренной програме делает
  ну это  да  -  спорного  много  у  него   -  но  щепу  жарит  будь  здоров :D
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн Егор

  • Специалист
  • ***
  • Забанен!
  • Сообщений: 517
  • Спасибо
  • -Отправлено: 5
  • -Получено: 130
  • Адис-Абеба
oleg_n , самвидат, ребята, года 4 назад я опубликовал инфу по дереву от world cooperage
по обжигу дуба ) посмотрите, там много полезного )))

https://homedistiller.org/graphics/oak_aromatoast.gif
https://homedistiller.org/aging/aging/wood
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,59.msg65762.html#msg65762

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
oleg_n , самвидат, ребята, года 4 назад я опубликовал инфу по дереву от world cooperage
по обжигу дуба ) посмотрите, там много полезного )))

https://homedistiller.org/graphics/oak_aromatoast.gif
https://homedistiller.org/aging/aging/wood
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,59.msg65762.html#msg65762
да  я  смотрел   это  всё   -  достаточно  информативно.
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн Егор

  • Специалист
  • ***
  • Забанен!
  • Сообщений: 517
  • Спасибо
  • -Отправлено: 5
  • -Получено: 130
  • Адис-Абеба
 oleg_n
так тогда какой француз о чем с ним спорить ?)

добавлено: 08-02-2018, 10:03:43
обжиг для для бурбона , в дополнение к

https://www.whisky.com/fileadmin/_processed_/csm_char_levels_18b779cc_4d7983ddb4cc5f87554ef9992aa97b39_985a546ed8.jpg


смотрим
https://www.angelsenvy.com/guide/whiskey-history/why-charring-barrels-matters/

Время обжига

Уровень обугливания 1 -15 секунд
Уровень обугливания 2 -30 секунд
Уровень обугливания 3 -35 секунд 
Уровень обугливания 4 -55 секунд (кожа алегатора)
« Последнее редактирование: 08-02-2018, 10:03:43 от Егор »

Оффлайн jenya138

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 152
  • Спасибо
  • -Отправлено: 25
  • -Получено: 33
https://kraftbir.com/site_search?search_term=%D1%89%D0%B5%D0%BF%D0%B0
Щепа американского и французского дуба разной степени обжарки. Ужась - я три дня не могу выбрать из 17 наименований (( Покритикуйте .
P/S Проверял наличие таких обжарок на более дорогих сайтах - все вроде сходиться..

Оффлайн VINOKUR

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 6530
  • Спасибо
  • -Отправлено: 776
  • -Получено: 2067
  • «Цивілізація починається з винокурні»
Щепа американского и французского дуба

Завезли дубовую древесину под американскую и французскую щепу  :D.
« Життя вдалося, якщо коньяк, який ми п'ємо, старше жінок, з якими ми спимо »

Оффлайн фотограф

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1432
  • Спасибо
  • -Отправлено: 169
  • -Получено: 528
Завезли дубовую древесину под американскую и французскую щепу  .
  :D
Ти там розширюй асортимент, є незайнята ніша на канадське кленове вугілля для бурбону ;)

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4661
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
канадське кленове вугілля для бурбону
Шукав,шукав,так і не знайшов :(
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн VINOKUR

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 6530
  • Спасибо
  • -Отправлено: 776
  • -Получено: 2067
  • «Цивілізація починається з винокурні»
канадське кленове вугілля для бурбону

На счёт клёна не знаю, но вместо дуба очень много попадается осиновых и ольховых колышек  :D.
« Життя вдалося, якщо коньяк, який ми п'ємо, старше жінок, з якими ми спимо »