Я так понимаю, большинство противников "мутняка" (именно в кавычках) несколько перегибают с сублимацией, видимо, хлебнув когда-то мутняка (без кавычек)
Я лично практически не могу пить сахарный самогон, независимо от его "качества", но с точки зрения эстетики не вижу ничего плохого в имитации мутного напитка. Тем более, что органолептика и чистота продукта при этом не ухудшается. К примеру, никто не пытается избавиться от опалесценции в лимончелло, наоборот, это одна из фишек этого напитка. А кристально прозрачная сортировка далеко не всегда оказывается такой по остальным параметрам...
А для себя я решил, что попробую сделать винтажную серию обычных напитков, придав им необычный вид