Автор Тема: Просо/пшено  (Прочитано 736 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн valeriysАвтор темы

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 469
  • Спасибо
  • -Отправлено: 254
  • -Получено: 258
  • как хорошо, что все мы здесь сегодня надрались....
Буквально только что, при следовании на работу купил у зерновиков мешок чищенного пшена (желтое, такое же как продается в расфасовке в магазине) по 5.80 за 1 кг. Мешок - 50 кг. год выпуска - 2016. Содержание крахмала 68% (что больше чем в кукурузе).
Недавно писал, что хочу сделать украинский аутентичный Продукт, где в основе будет просо, рожь, ячмень и пшеница/овес, но просо очень дорого стоит (на опте 8 грн/кг в АТБ - 8,90 грн/кг. ) И тут такая удача!!!!!! :-*

Значит так, у человека: 30 мешков готового пшена с завода, с документами по 5.80 грн./кг (если брать мешок), если по килограммам - 6 грн/кг.
18 мешков - смесь пшена с перебитой в муку пшеницей (корм для цыплят) цена - 5.30 грн./кг  при заказе мешком.
10 мешков - проса не лущенного красного цвета - 5.30 грн./кг Но в нашем деле шелуха не нужна.
Человек приезжает из своего села в Днепр только по пятницам и через неделю может привезти любое количество прямо ко мне домой.
Вот такой мешок, кому нужно - пишите:

Для тех кто в Днепре и в Запорожье, просто если отправлять НП - оплата за перевозку скушает всю выгоду.

Оффлайн бам50

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 424
  • Спасибо
  • -Отправлено: 39
  • -Получено: 48
 Пшено переработал? хотелось отзывы услышать.нашел сечку из пшена по 4 гр. И просо по3,5.
Запрет вина - закон, считающийся с тем,
Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить - признак мудрости, а не порок совсем.

Оффлайн valeriysАвтор темы

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 469
  • Спасибо
  • -Отправлено: 254
  • -Получено: 258
  • как хорошо, что все мы здесь сегодня надрались....
Пшено переработал?
купил 6 мешков, которые ждут своего часа. Сегодня заканчиваю с виноградом и чачей, еще осталось переработать 100 кг. яблока на кальвадос. Физически не успеваю заняться зерновыми, да и места просто не хватает. Планирую на следующей неделе ставить свои первые пшенные заторы. Обязательно отпишусь по результатам.

Оффлайн бам50

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 424
  • Спасибо
  • -Отправлено: 39
  • -Получено: 48
350 кг. Пшенки прогнал через крупорушку с сеткой 1 мм.

добавлено: 02-01-2018, 20:47:10
Мука стала.кстати какой на самом деле процент крахмала? Разные источники не стыкуются.?
Запрет вина - закон, считающийся с тем,
Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить - признак мудрости, а не порок совсем.

Оффлайн бам50

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 424
  • Спасибо
  • -Отправлено: 39
  • -Получено: 48
Запустил пшено. Первые 30 кг.  замутил только по горячему старту, вторые 30 кг.  с подключением ПГ и минут 45 кипело.сравним выход.брага даже по цвету разная.
Запрет вина - закон, считающийся с тем,
Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить - признак мудрости, а не порок совсем.

Оффлайн zivaka

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 165
  • Спасибо
  • -Отправлено: 72
  • -Получено: 57
Проходили, на виходе "горьковатий" дистилят нужно с чем то мешать, просо как основа не очень, как добавка огонь, после трех лет в бочке вискарь козацкий, доволи мякий.

Оффлайн бам50

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 424
  • Спасибо
  • -Отправлено: 39
  • -Получено: 48
Не ожидал такого результата. По сс вышло 0,42 ас  и в первом случае и во втором. это получается нет необходимости варить.+ только в том, после варки осадок плотный,можно слить , на нбк и не заморачиваться с ПВК. Помол правда был почти мука.
Запрет вина - закон, считающийся с тем,
Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить - признак мудрости, а не порок совсем.