Автор Тема: HERMS  (Прочитано 3453 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн darkiАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 99
  • Спасибо
  • -Отправлено: 12
  • -Получено: 25
Уважаемые форумчане,
собирал ли кто-то HERMS систему себе ?
так-же интересуют отзывы тех, кто варил и на клонах и на HERMS. Плюсы минусы. Знаю большинство будет за клон, так как он занимает меньше места, но это сомнительная выгода.

Вот очень хорошая диаграмма для HERMS, по ней легко уже будет сделать автоматизацию. На мой взгляд, мини промышленное производство. 
https://brewpi-ui-demo.herokuapp.com/processview/herms-automated-valves
Начать можно с минимальными вложениями и потом дорабатывать.
По компонентам, все неплохо описано тут
http://www.theelectricbrewery.com/

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
Я делал. и забил. Остановился на системе с прокачкой в одной кастрюле.

Оффлайн antipa

  • Политолог
  • Опытный
  • *
  • Сообщений: 481
  • Спасибо
  • -Отправлено: 879
  • -Получено: 73
Я делал. и забил. Остановился на системе с прокачкой в одной кастрюле.

 И правильно, народу нужно по проще и по дешевле :D

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
Сейчас придет Тоха и расскажет как надо.  ))))

Оффлайн Antoni_Black

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
Надо кастрюлю! А остальное каждый сам навесит по своим предпочтениям.
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
Надо кастрюлю!

Для ХЕРМСа надо 3 кастрюли. ))))

каждый сам навесит по своим предпочтениям.
О дааа....  Это ты в точку. Я художник , Я так вижу.  :D :D :D :D

Оффлайн Antoni_Black

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
Я начну с 1/3 хермса)
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
Я начну с 1/3 хермса)
просто вари пиво в своем горшечке. сделаешь ХЕРМС , жить точно пойдешь на улицу. Ванны не хватит. )))

Оффлайн Antoni_Black

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
Мне нужен другой горшочек!!! >:(
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн darkiАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 99
  • Спасибо
  • -Отправлено: 12
  • -Получено: 25
насчет 3 кастрюль правда, но все равно при варке в 1 кастрюле используются 2 дополнительные емкости, для различных задач, и получается все равно 3 кастрюли.
1. для затора.
2. для нагрева промывочной воды (да можно не греть)
3. для слива сусла с затора, пока убираем и моем заторник.
Если использовать отварки, то тоже нужна еще 1 кастрюля, где будут кипеть отварки.
Вот мои мысли, почему HERMS, а не клон. А так - тотже насос нужен, чиллер нужен. Да при хранении все это займет место.
Самая затратная часть 3 кастрюли и 2 тэна с разъемами, но получится по цене как хороший клон, но гибче на мой взгляд. Одну кастрюлю можно под бак для перегона приспособить.

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
darki, если использовать одну кастрюлю с бункером то останется только емкость с кипятком для промывки. хош кастрюля хош эл чайник.

Оффлайн darkiАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 99
  • Спасибо
  • -Отправлено: 12
  • -Получено: 25
@chelovechik
ну так кастрюля = 1 кастрюля
бункер = 2 кастрюля
"чайник" = 3 кастрюля
:)

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
darki, места для варки надо 400*400 мм а не 400*400*3.

Оффлайн Vlader

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 197
  • Спасибо
  • -Отправлено: 165
  • -Получено: 74
chelovechik, нужно еще место под кастрюльку с промывочной водой.

А также крюк в потолке и лебёдка :)

Вариант поднятия бункера с горячей дробиной руками в пивоварке приличной емкости предлагаю не рассматривать :)


Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
а как в хермс е дробину извлекать?