Что не так
Все так кроме нескольких нюансов.
Пленочная система имеет ВЭТС не больше 20 см при условии идеального распределения и контакта флегмы и пара, Обсуждаемая система такой идеальностью не страдает и поэтому больше 4-5 ступеней укрепления дать не сможет. Поэтому она не способна выдать укрепление до 96%об даже при ФЧ 20. Разве что измерять крепость при 30 градусах. Но это мелочи.
Открытый огонь и ректификация с паровым отбором - насколько это совместимо? Отключение воды на минуту - и все весело бегают с огнетушителем... постучу по дереву...
Поддержание НТП вручную часов 10 как минимум - это каторга. После длительной настройки по принципу "недолет-перелет", удается установить поток воды таким, чтобы НТП была как надо. Но тут подлый сосед без объявления войны берет и сливает воду в унитазе, и НТП взлетает на 5 градусов, вся сивуха в приемной емкости. Судорожно крутишь кран, добавляя воду, но тут бачок у соседа наполняется, и потока пара на выходе тепеь уже нет. Приходится снова судорожно крутить кран и ловить эту самую НТП по методу недолет- перелет...
добавлено: 10-10-2017, 00:50:52
Никаких каналов
Каналами (флегмовыми и паровыми) называют зоны с преимущественным перемещением флегмы или пара. Как только на стенке скопилась капля и струйкой (как по стеклу) побежала вниз, это уже флегмовый канал и нарушение тепломассообмена. По этой причине, кстати, есть смысл внутренние стенки щели заматовать, убрать глянец.
Если пар, войдя в щель, разметал-разогнал флегму по углам, это уже паровой канал, в котором пар контачит с флегмой только в малой части потока. Это тоже плохо.
Подводя итог...
Если бейцы железные, можно смириться с открытым огневым нагревом.
Если свободное время в избытке, а усидчивость позволяет, можно вручную компенсировать влияние на процесс соседского унитаза.
Если продукт устраивает, то все замечательно.
Но те, кто вдруг захочет пойти по этому пути, должен знать и про бейцы, и про унитаз, и про то, что 96%-это желаемое, а не действительное.
То, что можно (и нужно) делать иначе - это исключить этап использования пленочной колонны для перегонки браги. Если куб выдает за час 4 килограмма дистиллированной воды, самогон на нем нужно получать со скоростью 5-6 литров в час, а не гнаться за градусом, увеличивая время варки и насыщать самогон удвоенной порцией головных примесей, то есть направлять самогонный пар прямо в холодильник. Это не только экономия времени и газа, но и получение в результате более чистого продукта.