Что-то не так в этом обсуждении.
Сивушное масло по сути маслом не является, это малорастворимые в воде и ограниченно растворимые в спирте соединения, которые при избытке в растворе сначала образуют муть (плавающие изолированные шарики примеси), которые при очень большой концентрации и при высокой плотности раствора всплывают и объединяются, образуя достаточно толстый поверхностный слой. Тонких радужных пленок сивушного масла на поверхности прозрачного самогона не бывает. Такие пленки могут образовывать минеральные масла с плохо промытых от масла деталей оборудования, или растительные масла (кукурузное, пшеничное, ячменное), которые выносятся паром из зернового затора.