Да рисовать, собственно, нечего. На выходе из дефлегматора в холодильник стоит шайба с отверстием 2 мм. Для дистилляции можно сделать отверстие побольше, нужно пробовать. При проходе пара на выход, на диафрагме падает давление, и оно тем больше, чем больше поток отбираемого пара.
Теперь водяная схема.
Вода из водопровода или автономки входит в прямоточник и выходит из него в канализацию или возвращается в автономку. Где-то на этой линии либо до прямоточника, либо после, надо сделать две врезки на расстоянии примерно 3 диаметра. Из первой (по ходу воды) врезки берем насосом воду, давим ее в димрот, из димрота возвращаем во вторую врезку. Таким образом, поток воды через дефлегматор не зависит от прохода воды через прямоточник, от давления в водопроводе, от того, моет жена посуду, или нет. Главное, чтобы через прямоточник шло воды больше, чем нужно димроту.
Дальше - дело техники. Датчиком МРХ5010 измеряем перепад давления на диафрагме и регулируем его, меняя обороты насоса. Если установить заданное давление не удается минуту, даем команду на остановку нагрева.