Вчера перегнал 20 л сливового вина . учитывал рекомендации Маковки, Викторчика и Нахаловки)))), но сделал немного по-своему)))) ; гнал на бражной колонне(около 10ТТ) примерно при таком флегмовом числе, что крепость в течение всего погона была примерно 85*..... каждые 0,5 литра подставлял бутылки и нумеровал их.... Конечно, как и предрекали, получился Жестковатый напиток... Вот теперь есть задача: 1.) Как смягчить, 2.)Как их , эти бутылки сКупажировать??
у кого есть опыт по Сливовице- делитесь, пожалуйста!! ( просто тупо перегонять дважды не хочу,- боюсь потерять вкус)