Поднятая тема несет некоторую неоднозначность...
Что значит "любимый рецепт пива"?
Это означает, что некто по некоторому рецепту будет варить пиво часто и очень часто? Но критерий "любимости" каков? Простота? Повторяемость? Вкус и органолептика? Себестоимость?
Смею заметить, что для крафтового пивоварения характерно варка РАЗЛИЧНЫХ стилей-сортов пива, каждый раз варка какого-то иного пива, ибо именно в этом и кроется привлекательность и красота крафтового и домашнего пивоварения: многообразие получаемого продукта.
Нет, тема имеет право существовать, но кто (кроме тех, кто варит большие объемы на продажу) может с уверенностью сказать какой рецепт его самый любимый?
Сегодня понравится пиво одного стиля, а завтра будет нравиться пиво иного стиля...я не говорю уже о "сорте", который хотя и варится в рамках одного стиля, получается практически новый с каждой новой варкой (то хмель иной, то дрожжи другие, то солод иного производителя, то паузы сместилисть малость и т.д.)
Я не критикую, просто хочу сказать, что с точки зрения домашнего пивовара, информация, которая будет выложена в этой ветке, будет иметь малое значение, ибо все будет перемешано: стили, сорта.... Если пиво получилось классным, то наверное, правильнее было бы просто выложить рецепт его в отдельной ветке, что и делается
- это позволит проще отыскать рецепт пива по стилю-названию и не перебирать всю ЭТУ ветку в поиске того, что может быть и понравится читающему.