Кто каким методом пользуется? Желательно с картинками и ссылками
Каким методом я пользуюсь, ты знаешь.
Обычно использую ЯСЕ-2, но в этот раз ЯСЭ-3 .
Специально для тебя Антон, не поленился и сделал микро сусло для стартера.
И так :
Я беру 400мл ЯСЭ + 2 литра воды, кипячу 30 мин, остужаю и вношу пакетик дрожжей. Ставлю на 15-18 часов на мешалку...
Только что, я взял 1мл ясэ и 5 мл воды, смешал .
Плотность по рефрактометру 1068, тоесть прокипятив, плотность будет ещё больше.
Снимая стартер с мешалки через 15-18 часов, он продолжает активное газовыделение, но при этом уже конкретно кисловат на вкус...
Конечную плотность не мерил, вечно забываю
Вот так я делаю стартер, может метод и не правильный, но рабочий...