как знаешь....
у тебя какое то свое суждение.
или читать не хочешь или не умеешь
не по взрослому у меня больше 50 л с одной варки не выйдет да и охлаждать как-то надо
у меня было всего то чуть меньше 50 варок.
в 30 литровой кастрюле. бродилось в стеклянных бутылях при 25-27 градусов в помещении рядом с ХОЛОДИЛЬНИКОМ, причем никто мне тогда это не подсказал, а сам я не додумался....
зато теперь последние полгода мне пару раз в месяц это аргументируют. последнее пиво я варил 20месяцев назад...
в 62-литровой Вилиной автоматической пивоварке, которую он любезно предоставил для пробных варок я сварил только 3-4раза.
пойми ты правильно!
дело в принципах и основах пивоварения и желания... а не оборудовании.
я двумя руками за классные технологии, за соблюдения всех технологических норм и правил, которые не совсем реально соблюсти на кухне с кастрюльками....
но только ты ребенку хочешь купить навороченный ноут с супер-мупер-пупер возвожностями....
а я говорю что ребенка лучше буквам алфавита научится.
каллиграфически палочки писать в прописи.
почитать книги классиков и стихи поучить для формирования сознания и памяти....
а ты говоришь та то все херня... и десяток других тебя подначивают подарить ребенку ноут.
этот ребенок сидит в тебе и ты его балуешь, а надо спартански воспитывать.....
человек который умеет тронутся на запорожце (у которого в педали газа только два положения малый и полный) сядет в любую машину.....
посади молодую бездарь, которая училась на папином мерине с автоматом туда... оборжешься! или обплачешься.
да! временами я слишком консервативен.
но в вопросах пивоварения мне всегда вспоминается девочка с бирмира....
сейчас поищу ее посты.
у нее дохрена варок пива! ну кухне! в кастрюльке 10литров(а может быть и меньше), и бродила она в 6-литровых ПЭТ флягах.
ей это нравится! и она за пояс заткнет любого пивовара нашего форума...
на этой грустной ноте я покидаю эту ветку.
если ссылку на нее найду то сброшу!
жаль что она замужняя...
добавлено: 10-05-2018, 00:52:21
http://forum.beermir.com/viewtopic.php?t=4870вот они истоки украинского домашнего пива...
и Олег_н там, и Мега 80, и Анкор котрый шкаф в холодильную камеру переделывал....
девочку пока не нашел.
я там не тусил (((
меня на этом форуме Гасблендер, Олежище, Виля, Смит, Олег_н обучали.
за что им большая БЛАГОДАРНОСТЬ!
первые 30варок я с переживанием им дегустационные образцы высылал.
да! мало... только по 0,5 литра. а что я мог выделить с 15-18литров готового пива....
но каждый раз я выслушивал их советы и критику.
причем критику ждал больше всего....
совсем не интересно отослать пиво человеку, тот пропоет что вкусное и сравнит его с черниговским светлым... как ведро помоев на голову выльет
добавлено: 10-05-2018, 01:04:45
http://forum.beermir.com/profile.php?mode=viewprofile&u=7709вот ее профиль!
аватарка раньше другая была, типа блондинки с бокалом пива.
и еще блог у нее был.
продолжаю поиски
добавлено: 10-05-2018, 01:19:56
блога так и не нашел....
но вот ветка по рецептам.
http://forum.beermir.com/viewtopic.php?p=128634#128634там минимум их пять с фото выложено....
просто гдето было с техпроцессом. может корифеи того форума ОлегН и HORU вспомнят и дополнят....
опять злобный во мне включился:
а вы можете и дальше облизывать свои блестяшки, пердеть в шпунты... и прочее.
можно конечно сказать что Моцарт и Бетховен и нот не знали... но писали свои классические произведения!
но мы все далеко не гении....
поэтому изучаем алфавит и гамму сначала!
добавлено: 10-05-2018, 02:05:14
не угомонюсь все никак....
нашел таки ее блог!
по 5,5литров бродила!!!
но кажется все таки не такая аватарка была, но очень похожа
вот блог!
http://forum.beersfan.ru/xfa-blogs/ets-ukraine.362/?page=12202 варки пива у нее числится только на бирмире
судя по последним записям уже шпунтирует!)))))
и таки нашел ее аватарку и пару отзывом про ее пиво на дегустациях
https://beerplace.com.ua/news/pale-ale-ot-ets-ukrainehttps://beerplace.com.ua/news/degustaciya-black-ale-ets-ukraineна этом тема шпунтирования для меня закрыта!
приходите во ФЛУД!!!