Автор Тема: Вознаграждение пивовара  (Прочитано 2478 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com

должно быть 2-3 гривны за литр, не меньше.

не факт. если пиво будет кривым надо е***ло раскроить.  и пусть пивовар все купит сам. а вообще надо начинать со сбыта.  надо производить товар который уже оплачен и продан.  а для этого надо сделать колоссальную работу.


добавлено: 13-05-2018, 20:44:57
завтра будем делать рыхлитель.
прикольно. а охлаждение у вас есть? частотники на насосе стоят , шланги готовые , мойка для ферментеров есть ? или по ходу варки будете доделывать?

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4661
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
надо производить товар который уже оплачен и продан
Поясни,как можно продавать пиво,которого - нет?
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
Поясни,как можно продавать пиво,которого - нет?
элементарно!!! потом по телефону расскажу ))))

а так вообще то по контракту о поставках
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
Поясни,как можно продавать пиво,которого - нет?
надо уметь.



прикол не в том что бы продавать то чего нет а в том что бы у тебя все покупали. это разные вещи.

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
Поясни,как можно продавать пиво,которого - нет?
Это  первая  заповедь  маркетинга  -  сначала  продаём -  потом  делаем ну  или  нанимаем  того  кто  за  нас  сделает,  если  товар  не  продается  -  то  зачем  его  делать?
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
oleg_n, не все это понимают и сидят поэтому с кучей товара и вложенного бабла в товар.

Оффлайн babaj555Автор темы

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 133
  • Спасибо
  • -Отправлено: 21
  • -Получено: 6
прикольно. а охлаждение у вас есть? частотники на насосе стоят , шланги готовые , мойка для ферментеров есть ? или по ходу варки будете доделывать?

Все это есть. Одно- рыхлитель не сделали, думали так пойдет, а нет, так идет очень медленно. Уже две варки сделали.
Алкоголь-это не выход. Это вход в удивительный мир ярких красок и безудержного веселья.

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
babaj555, какая высота пирога фильтрования?
50-60 см или 60-70 см

Оффлайн babaj555Автор темы

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 133
  • Спасибо
  • -Отправлено: 21
  • -Получено: 6
Алкоголь-это не выход. Это вход в удивительный мир ярких красок и безудержного веселья.

Оффлайн ГОГа

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5534
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1678
  • -Получено: 2790
  • Блин, как мало я знаю...
50-60 см

До фига...
Гловачек:»Фильтрационные чаны (рис. 31) - это стальные цилиндры, сконструированные так, чтобы они не деформировались при большом диаметре. Чан должен быть установлен горизонтально и иметь ровное дно. Цилиндрическая часть чана имеет высоту от 1,5   до 2 м и к дну прикреплена угольником, ее верхний край тоже снабжен угольником. Цилиндрическая часть чана должна быть хорошо изолирована, а изоляция защищена металлическим кожухом во избежание повреждений. Хорошая изоляция чана нужна для того, чтобы содержимое его при фильтрации не охлаждалось. Размер чана зависит от массы засыпи. На 1 м2 фильтрующей поверхности приходится 150-200 кг засыпи. В зависимости от механического состава дробленого солода слой дробины имеет высоту от 30 до 45 см. При более высоком слое фильтрация происходит медленнее и дробина труднее выщелачивается. Слишком низкий слой дробины, наоборот, легко прорывается и фильтрация бывает несовершенной.»
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
прикольно. а охлаждение у вас есть? частотники на насосе стоят , шланги готовые , мойка для ферментеров есть ? или по ходу варки будете доделывать?

Все это есть. Одно- рыхлитель не сделали, думали так пойдет, а нет, так идет очень медленно. Уже две варки сделали.
Я  конечно  не  знаю  размеров  фильтр  чана,  но  здается  мне,  что  рыхлитель  ему   как  корове  седло,  если  варить  полную  загрузку на  750  литров.
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
а надо до 40 см.  не больше и если будете делать плотное пиво то не больше 30 см.  учите мат часть


и где бойлер с водой? судя по люку диаметр 700 мм. +-. как вы промываете дробину?

Оффлайн babaj555Автор темы

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 133
  • Спасибо
  • -Отправлено: 21
  • -Получено: 6
Варили 500 л. солода 125 кг. может оно было 45-50 см.
Алкоголь-это не выход. Это вход в удивительный мир ярких красок и безудержного веселья.

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
Варили 500 л. солода 125 кг. может оно было 45-50 см.
а  можно  поинттерисоваться  -  какова  же  НП   вашего  пива  получилась,  по  моим  расчетам  - этого  количества  солода  хватило  бы  на  700  литров     просто  пива   НП  около  12.
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн babaj555Автор темы

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 133
  • Спасибо
  • -Отправлено: 21
  • -Получено: 6
а  можно  поинттерисоваться  -  какова  же  НП   вашего  пива  получилась

13,38%
Алкоголь-это не выход. Это вход в удивительный мир ярких красок и безудержного веселья.