Автор Тема: Микро ПВКашечка  (Прочитано 1262 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн PovorotАвтор темы

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1150
  • Спасибо
  • -Отправлено: 695
  • -Получено: 599
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!
Сбылась моя давняя мечта – заиметь котел с косвенным нагревом.  Уговаривал Человечка  на такой конструктив почти два года. И на конец он был сделан. Среди изделий Вилена это как то не заслужено тихо проскочило, посему решил описать свой опыт эксплуатации.  Да и друзья спрашивают куда подевался на так долго.
Сразу скажу, что опыта пивовара у меня почти нет. Кастрюлька на 30 л и покупные наборы – вот и весь опыт. Правда раз смотрел как Олег Н варил пиво с Дядькой. Поэтому буду рад всем табуреткам, советам и предложениям.
Итак. Котел этот является сердцем ПВК. Полный объем 134л
Сам котел.
70544-0
Котел бункерного типа. Задумывался как многофункциональная приблуда, для затирания солода, зерна, варки пива, каш, фруктовых бражек, варки сыров, ну и так далее…
Вот о том, что сделано для функционирования комплекса и что сварено я и буду выкладывать в этой ветке.

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
а ты не нем хоть что то сварил уже , или только полируешь?  :D :D :D :D :D


краны заменил или работают эти? там что то подтекало у тебя по кранам вроде.

Оффлайн PovorotАвтор темы

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1150
  • Спасибо
  • -Отправлено: 695
  • -Получено: 599
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!
Краны не заменил, добавил в схему простые и работает нормально.
Наварил медовух и разного пива, но об этом чуть позже.

добавлено: 20-05-2018, 18:30:14
Для вытаскивания бункера сделана такая приблуда.
70552-070554-170556-270558-3
Собственно лебедка – ручная на 500 кг для вытаскивания лодок на прицеп, имеет трещетку (тормоз) . Електрический вариант был бы гораздо хуже.
Устройство получилось многофункциональным. Можно не только зерно вытащить, но и дичь разделать и с должничком пообщаться  :D :D :D

Полная корзина вытаскивается легко и очень удобно. Дробина извлекается без проблем. Нагрев сусла можно включать во время промывки. 
« Последнее редактирование: 20-05-2018, 18:46:01 от Povorot »

Оффлайн sector0007

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 281
  • Спасибо
  • -Отправлено: 164
  • -Получено: 137
разного пива
Пива на встрече разного попробуем? ;)

Оффлайн PovorotАвтор темы

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1150
  • Спасибо
  • -Отправлено: 695
  • -Получено: 599
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4662
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
а в чём сбраживаешь пиво?
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн PovorotАвтор темы

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1150
  • Спасибо
  • -Отправлено: 695
  • -Получено: 599
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!
Ферментеры (6 штук) с охлаждением – встроенный чиллер и покрыты изоляцией.
Объем  у всех около 230л. Сделаны так, что могут работать под давлением.  Много патрубков, поэтому подключение разной оснастки и оборудования без проблем. Сразу предусмотрено подключение сипголовки.  Мойка проходит на ура (особенно, если ЦКТ новые).
Есть еще одна, слегка похожая на ЦКТ, бочка на 350л. Но она не для работы под давлением.
Фотки выставлю позже. Те, что есть не очень и без оснастки.


 

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
Есть еще одна, слегка похожая на ЦКТ, бочка на 350л.
то бочка бу.  хранился спирт.  8) 8) 8)


добавлено: 20-05-2018, 19:35:31
sector0007, а у тебя будет?
 :D :D :D :D

добавлено: 20-05-2018, 19:36:25
Собственно лебедка
супер. отличная конструкция.


Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4662
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
Ферментеры (6 штук) с охлаждением
Класс!
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн PovorotАвтор темы

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1150
  • Спасибо
  • -Отправлено: 695
  • -Получено: 599
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!
Да, лагеризация на ура!


то бочка бу.  хранился спирт.  8) 8) 8)
Сейчас в ней медовуха без карбонизации. Стоит уже почти 5 месяцев, а результат не радует.
« Последнее редактирование: 20-05-2018, 19:48:05 от Povorot »

Оффлайн sector0007

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 281
  • Спасибо
  • -Отправлено: 164
  • -Получено: 137
а у тебя будет?
Не будет, я в шоке, но на встречу литров пять отложу.

Оффлайн PovorotАвтор темы

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1150
  • Спасибо
  • -Отправлено: 695
  • -Получено: 599
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!
Наконец закончили лагерную комнату
70800-0
70802-1
Холодильная машина
[ Указанное вложение недоступно ]

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2727
  • Спасибо
  • -Отправлено: 381
  • -Получено: 780
Наконец закончили лагерную комнату
В неравном бою с пивом, проиграла Баня ?  :D

Оффлайн PovorotАвтор темы

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1150
  • Спасибо
  • -Отправлено: 695
  • -Получено: 599
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!
Врачи запретили мне баню раньше, чем пиво  :D :D :D

Оффлайн vova0869

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2284
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1419
  • -Получено: 579
Врачи запретили мне баню раньше, чем пиво  :D :D :D
Нужно менять врачей . :D :D :D