Автор Тема: ХОС vs ГОС  (Прочитано 4819 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4662
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
Це спиртові дріжжі для зернових браг
Будь ласочка назву,та де береш,якщо то не таємниця  :)
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн Гад

  • Политолог
  • Опытный
  • *
  • Сообщений: 478
  • Спасибо
  • -Отправлено: 441
  • -Получено: 182
  • Воля або смерть!
Будь ласочка назву,та де береш,якщо то не таємниця
Зараз цими користуюсь http://fermenti.com.ua/index.php?route=product/category&path=64_105 вони мені більше подобаються,
раніше користувався цими http://bioferm.com.ua/index.php?route=product/product&path=57&product_id=80
але в їх треба в два раза більше і вони довше бродят.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
а как они к сахару относятся? Виталя не пробовал?
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Гад

  • Политолог
  • Опытный
  • *
  • Сообщений: 478
  • Спасибо
  • -Отправлено: 441
  • -Получено: 182
  • Воля або смерть!
а как они к сахару относятся? Виталя не пробовал?
Ні. Продавець що перший що другий пише, що для цукру не підходять.

Оффлайн catfish67

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 699
  • Спасибо
  • -Отправлено: 147
  • -Получено: 211
на НБК брагу переганяєте?
Ні. Жену паром. Гідромодуль затору 1: 4.

Оффлайн огник

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 911
  • Спасибо
  • -Отправлено: 492
  • -Получено: 239
На НБК не переганяв, бо не маю. Хочу випробувати свою брагу на колоні. Якщо хтось із виробників НБК забажає провести дослід із борошняною брагою готовий вислати її на досліди за свій рахунок.
Смерть Пуйлу.

Оффлайн ukr-store

  • Модератор
  • Специалист
  • *****
  • Сообщений: 642
  • Спасибо
  • -Отправлено: 449
  • -Получено: 213
  • Удачи вам, коллега "Гармоний" :)
« Последнее редактирование: 14-12-2018, 23:25:10 от ukr-store »

Оффлайн бам50

  • Политолог
  • Опытный
  • *
  • Сообщений: 484
  • Спасибо
  • -Отправлено: 51
  • -Получено: 67
  • 0679189051
огник, catfish67, Яка консистенція браги на час перегону? Підійде для НБК?
я роблю так:
маю два бака приблизно по 200 л, в холодній воді розчиняю 40 мл альфаладу БТ та засипаю 40-45 кг борошна невиликими порціями розмішуючи, в розрахунку щоб вийшло меньше пів бака тобто меньше 100 л, далі довожу температуру парогеном до 95-96С та залишаю на добу, якщо вихідний то периодично помішую, через добу температура зазвичай в межах 60-65С, вношу 40 мл Глюколаду, далі довожу до повного обєму холодною водою заодно і температура подає до меньше 35С (якщо температура вища то добавляю кригу з морозильної камери) та вношу спиртові дріжжі 25 грам та піногас 3 мл
на 200 л. Бродить 3-4 доби, далі на всяк випадок ще 3 мл піногасу (мабуть то зайве, але НБК дуже чутлива до піни) на НБК далі РК.
Я тому питаю Ви на НБК брагу переганяєте?
Не совсем понял: 40 кг муки на один бак200л или два?(чтобы пожиже для нбк? Или отчаивается?) Я , например, кипячу 100 л воды, засыпаю туда 40 кг мучки,(мелю через сито 1мм) перемешиваю,добавляю А, включаю ПГ,довожу до кипения, минут 15 варю, охлаждение до 65, Г вношу, через часа2-3,охлождаю добавляя воды до 200л и если нужно чилером до 30 градусов, хлебные "Экстра" туда грамм 250.дня через 4-5 на косвенник.
« Последнее редактирование: 14-12-2018, 19:56:45 от бам50 »
Запрет вина - закон, считающийся с тем,
Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить - признак мудрости, а не порок совсем.

Оффлайн Гад

  • Политолог
  • Опытный
  • *
  • Сообщений: 478
  • Спасибо
  • -Отправлено: 441
  • -Получено: 182
  • Воля або смерть!
На НБК не переганяв, бо не маю. Хочу випробувати свою брагу на колоні. Якщо хтось із виробників НБК забажає провести дослід із борошняною брагою готовий вислати її на досліди за свій рахунок.
Крім як з борошна браги іншої браги не роблю! Дуже добре переганяється на НБК нема що там досліджувати, про кубову перегонку забув!
Не совсем понял: 40 кг муки на один бак200л или два?(чтобы пожиже для нбк? Или отчаивается?) Я , например, кипячу 100 л воды, засыпаю туда 40 кг мучки,(мелю через сито 1мм) перемешиваю,добавляю А, включаю ПГ,довожу до кипения, минут 15 варю, охлаждение до 65, Г вношу, через часа2-3,охлождаю добавляя воды до 200л и если нужно чилером до 30 градусов, хлебные "Экстра" туда грамм 250.дня через 4-5 на косвенник.
40-45 кг, но борошна(млина не маю) на один бак, кидаю в холодну воду з альфаладом і довожу за допомогою ПГ до температури 96-97С, на цей момент обєм складає до 100 л. через добу глюколад, і т.н. не хочу повторюватись!

Оффлайн catfish67

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 699
  • Спасибо
  • -Отправлено: 147
  • -Получено: 211
« Последнее редактирование: 14-12-2018, 23:23:40 от ukr-store »

Оффлайн ukr-store

  • Модератор
  • Специалист
  • *****
  • Сообщений: 642
  • Спасибо
  • -Отправлено: 449
  • -Получено: 213
  • Удачи вам, коллега "Гармоний" :)
« Последнее редактирование: 14-12-2018, 23:22:44 от ukr-store »

Оффлайн IgorKipАвтор темы

  • Модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2893
  • Спасибо
  • -Отправлено: 318
  • -Получено: 534
  • Мы еще полетаем
ukr-store, Уже и модер участвует в оффтопике. :D Заблокировать, что ли? Так ты разблокируешь. :D

Оффлайн ukr-store

  • Модератор
  • Специалист
  • *****
  • Сообщений: 642
  • Спасибо
  • -Отправлено: 449
  • -Получено: 213
  • Удачи вам, коллега "Гармоний" :)

Оффлайн IgorKipАвтор темы

  • Модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2893
  • Спасибо
  • -Отправлено: 318
  • -Получено: 534
  • Мы еще полетаем
И да, напомню для всех - Тема: ХОС vs ГОС.
з.ы. Да, я нудный программист. Так жена говорит.

Оффлайн DENKIEV

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 30
  • Спасибо
  • -Отправлено: 20
  • -Получено: 3
Вечер добрый - подскажите  для муки и крупы -гидромодуль разный делаете ? Я для крупы 1:4.5 делаю и все рано густоватая получается, правда пока закипает и крупа варится подозреваю что много воды испаряется. Варю в баке нержовом на 250 литров ...на костре :)