В качестве ответа на первый вопрос, муха, которую прожеввал насос, имеет право на жизнь, но я бы поискал в другом направлении. Больше похоже на то, что в течении этих 40 минут вода в промежуточную емкость приходила с необычной, более высокой температурой.
Одна из возможных причин - извините за вульгаризм - жопомойка. Мои коллеги - сантехники так называют прибор, который устанавливают возле унитаза. Это обычный однорукий смеситель, на выходе которого есть шланг и маленькая душевая головка с ручкой - гашеткой. Когда гашетка открыта, вода в душик подается. Отпущена - нет.
Фокус заключается в том, что если гашетка отпущена, а рукоятка смесителя находится в открытом (приподнятом) положении, то вода из душика не течет, но горячий и холодный водопроводы оказываются соединенными. В результате (в зависимости от комбинации давлений и от открытия разных кранов) либо горячая вода может проходить в холодный водопровод, либо наоборот, либо оба варианта могут комбинироваться. Обычно такая беда проявляется в одной квартире, так как на входах воды как правило стоят водомеры с обратными клапанами, и переток не распространяется дальше одной квартиры. Раньше я сталкивался с таким явлением в квартирах со старыми смесителями - елочками, когда оказывалась пробита перегородка в двухдырочной прокладке смесителя.
Много слов...
ГОГа, если у тебя дома есть попомойка, то не исключено, что момент подъема подачи воды соответствует времени, когда ручка его смесителя оказалась приподнятой.
Это, кстати, не единственный возможный вариант. Подобное может произойти и без попомойки, если есть несколько разных устройств приготовления горячей воды - например, ТЭЦ и бойлер, и они включены параллельно. Тогда горячая вода из центрального водопровода горячей воды может попадать в стояк или линию холодной воды через бойлер. который отключен от электросети, но не отсечен от горячего водопровода краном.
Однако, судя по достаточно резкому началу и прекращению увеличенной подачи воды, я больше склоняюсь либо к попомойке, либо к душевому шлангу с головкой (душиком), которая оказывает увеличенное сопротивление потоку воды, что тоже может привести к перетеканию воды из горячей линии в холодную.