Автор Тема: Йод и дезинфицирующие его свойства: некоторые факты  (Прочитано 1991 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ГОГаАвтор темы

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5534
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1678
  • -Получено: 2790
  • Блин, как мало я знаю...
Я закупил весной 5-ти литровое ведерко солодового экстракта. Использовал его для разбраживания дрожжей.
Потом я из-за наступления тепла прервал сезон пивоварения и что б в ведерке с солодом не завелась всякая гадость, я просто поверх солодового экстракта налил миллилитров 10 йода (из аптеки) и захлопнул пластиковую крышку до щелчка. Вчера, для разбраживания дрожжей, я открыл ведерко и...поверху была пленка, довольно толстая, некой субстанции. Она снялась за раз и при сливе ее в кухонную раковину она была как кусочки пастилы.
Так что йод не обеспечивает стерильность от всех микроорганизмов..
Я, кстати снова залил поверху йод, закрыл и оставил до следующей варки: посмотрим, что будет...
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн Antoni_Black

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
Переливаешь концентрат в стеклянную тару. И в качестве дезинфекции (стерилизации ) используешь микроволновку. Время подбираешь опытным путём. Нагреешь градусов до 60-70. Микроволны все погубят. Потом закрутишь стерильной крышкой. Если пластиковая тоже в микроволновку на пару минут, если металлическая прокипяти. И будет тебе счастье.

добавлено: 19-08-2018, 22:15:18
Закручивай на горячую. Когда остынет ещё и вакуум образуется. А это значит, что замедлится фактор окисления.
« Последнее редактирование: 19-08-2018, 22:15:18 от Antoni_Black »
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
Микроволны все погубят.
где почитать про стерилизацию при помощи свч ?


и кто умирает при 60-70*?


Оффлайн Antoni_Black

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
Я хз где почитать. Сам только что придумал.

добавлено: 19-08-2018, 23:05:54
Ой... походу кто-то уже ранее до этого догадался  :)

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Пастеризация
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн vadiv

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 999
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3
  • -Получено: 186
  • Мы в ответе за тех, кого напоили
где почитать про стерилизацию при помощи свч ?

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
так а что работает   , свч или тупо температура? свч разгоняют молекулы вещества , те в свою очередь выделяют тепло.
в свч пустую бутылку на стерилизацию не поставишь! что делать?

Оффлайн Povorot

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1150
  • Спасибо
  • -Отправлено: 695
  • -Получено: 599
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!
Надо в нее налить воды

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
свч разгоняют молекулы вещества , те в свою очередь выделяют тепло.
я думаю бактерии взрываются!
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
Povorot, надеюсь стерильной?  :D :D :D :D

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
я думаю бактерии взрываются!
а грибы и их споры?

как по мне то лучше тогда ультрафиолет .
я думаю в случае с ясэ надо тупо разлить по банкам и стерилизовать. остальное танцы.  нук не добавишь а микроволновка думаю не применима. придется разогревать до кипения.
« Последнее редактирование: 20-08-2018, 07:49:29 от chelovechik »

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2727
  • Спасибо
  • -Отправлено: 381
  • -Получено: 780
Я ясэ тупо разливаю в новые бутылки, выдавливаю воздух и закручиваю крышкой.
Одна бутылка так стояла года полтора..потерялась в погребе.
Сейчас ясэ стоит в оригинальной упаковке в квартире без кондея. Нужно будет вечером глянуть как там дела.

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4662
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
У меня ЯСЭ,стоит в оригинальной таре,в морозилке,уже года 2.Когда нужно,за день,переставляю его в холодильник,потом отбираю сколько надо и обратно в морозилку.Тьфу,тьфу,тьфу
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн Antoni_Black

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
Правильно! Можно порционно в вакуумные пакеты и в морозилку. Я так хмель храню. Для ЯСЭ чувствую вторую половину морозилки у жены не отвоюю  :D
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн vadiv

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 999
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3
  • -Получено: 186
  • Мы в ответе за тех, кого напоили
а грибы и их споры?
как по мне то лучше тогда ультрафиолет .
я думаю в случае с ясэ надо тупо разлить по банкам и стерилизовать. остальное танцы.  нук не добавишь а микроволновка думаю не применима. придется разогревать до кипения.

Вилен, тебе не стыдно  :) :) :), ЯСЭ залил в банки, нужные по размеру, закатал, в автоклав ... и храни сколько и где хочешь (только не на свету)
P.S. За три (или четыре года) как пользую автоклав, вообще проблем не было.

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
vadiv, я им не пользуюсь. я не знаю что за зверь.