Ночью перегонку на НБК с укреплением остановил чтобы сегодня поэкспериментировать с перегонкой той-же браги другими способами.С утра стал разбирать НБК по уровню тарелки питания чтобы снять укрепляющую царгу.
Должен констатировать. В этом уровне воняет сивухой. Я бы даже сказал иначе...
В этом уровне ВОНЯЕТ сивухой.
Через 9 часов после остановки НБК, нагнавшей 19 литров сырца крепостью 90% (из 7,5%-ной браги), на уровне тарелки питания запах сивухи сильнее, чем в кубе ректификационной колонны по окончании ректификации.
Этот запах по интенсивности можно сравнить с запахом, который исходит от нижней части только что отработавшей полный цикл ректификационной колонны. Концентрацию сивухи в самогоне узнаем позже.
Надо бы внизу укрепляющей царги сделать узел отбора по пару или жидкости, и в течение перегонки стандартного объема браги снять несколько проб для хроматографии одновременно с пробами продукта. Например, каждые 2 часа. Можно будет построить график изменения концентрации сивухи между тарелками и в отборе и принять решение о необходимости и возможной эффективности периодического сброса накапливающейся сивухи.
Я веду к тому, что если удерживающая способность насадки в НБК с укреплением позволяет переработать ИКС литров самогона до того, как концентрация сивухи в спирте-сырце начнет стремительно расти, то есть смысл...
- либо ограничить объем однократно перерабатываемой браги величиной ИКС литров (между промывками насадки),...
- либо, если ИКС будет маленьким, подумать об эффективности вывода сивухи из зоны между царгами (или где-то рядом) после того, как ИКС литров будет переработан.
Пошел перегонять такую-же брагу на НБК без укрепления.