добавочное тепло является не избыточным, а необходимым для переиспарения
Попробую сделать кое-какие расчеты на пальцах. Пошагово.
1. Если бы укрепляющая царга была бы идеальной колонной, то возвращаемая в НБК флегма имела бы крепость браги - 12%об. Но так как пол метра насадки не идеальны, флегма возвращается чуть крепче - думаю, процентов 15.
2. Без укрепления каждый киловатт тепла перерабатывал за час 10 литров браги и выдавал в отбор 1,2 литра спирта и 0,8 литра воды
3. С укреплением браги за час перерабатывается не 10, а 8,3 литра браги, в отбор идет 1 литр спирта и 0,12 литра воды, а не 0,65 литра, как было бы без укрепления. Значит работа НБК при таких данных сводится к тому, что она льет в насадочную часть примерно 0,55 литра воды в час, в виде 15%-ного самогона, а значит примерно 100 мл спирта
4. Смотрим на то безобразие с точки зрения бражной колонны.
Она получает в час в составе браги 7,3 литра воды и 1 литр спирта, и в составе флегмы 0,1 литра спирта и 0,55 литра воды.
Общее питание НБК спиртом составляет 1,1 литра на кВт-час, и этот спирт сопровождает 7,85 литра воды. Общий объем питания в час составляет в таком случае 8,95 литра крепостью 12,3%.
-------
Крепость питания растет незначительно. и можно біло бі ожидать, что можно было бы сделать вывод о небольшом (на 10%) избытке пара но увы...
При нагреве браги не 60%-ным, а 90%-ным паром, брага прогревается градусов на 10 меньше, а значит по графику из Цыганкова нужно смотреть не на другую кривую температуры браги. Это тепло расходуется не только на переиспаорение, но и на дополнительный догрев браги до кипения.
Нет, избытка пара в отгонной части НБК нет, а значит и нет повода уменьшать число тарелок в исчерпывающей части.