Делал из гороховой муки. Но на цвет мука была зеленой! Затор густой поначалу, после сбраживания более менее жидкий, переганял кубовым методом с ПГ, остался густой осадок, потом на РК и в бочку. После бочки на вкус приятный, но жестковатый, послевкусие и запах(на какао похожий) по мне супер. Привозил пробу на встречу в Новую Каховку, Анкор где-то описывал!