Самовар без сапога - электрочайник. Дешево без чугуна не получится. Конкретно для СИП чугун не помеха. А вода питьевая не чугунными насосами качается? И как на это смотрит санстанция?
Щелочь для чугуна является ингибитором коррозии.
Пиво качать чугунным насосом не стоит, соединения железа угнетают дрожжи.