Автор Тема: Купирования запаха брожения в квартире.  (Прочитано 6837 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Игорь

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 18862
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1210
  • -Получено: 13443
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Скруббер есть смысл использовать не для очистки газа, а именно для улавливания этанола.
Но тогда скрубберную воду нужно не сливать в канализацию, а закольцевать. Причем ее количество достаточно просто посчитать.
Скруббер будет отбирать спирт из уходящих газов до тех пор, пока концентрация спирта в промывной воде не превысит 2%.
Если при сбраживании сахара 1% спирта уходит с газами, то при брожении мешка сахара его уйдет 300 мл, и чтобы промывочная вода не набрала больше 2% спирта, ее должно быть 15 литров. Пусть 20 для запаса. Эту воду можно использовать для очередного замеса браги.
В качестве скруббера наверное проще всего всего использовать полметровую насадочную колону, орошаемую водой сверху и питаемую газами брожения снизу. Сечение царги и скорость подачи воды надо осмыслить и посчитать, взяв за базу уже имеющиеся данные о свойствах насадочных царг ректификационных колонн и уже посчитанные на пальцах максимальные потоки газов брожения.

добавлено: 09-01-2019, 14:53:57
Если считать, что максимальный поток газов брожения в период наиболее бурного брожения составляет 500 литров в час, то он соотвестствует потоку пара при нагреве всего 200 ватт. Не ожидал такого малого значения...
Царга из трубы Двн 30 мм гарантировано не захлебнется и не забрызгоуносит.
как прикинуть поток воды? наверное как поток флегмы в колонне такого диаметра.
30-я колонна - это 600-700 ватт нагрева и 3,5-4 литра флегмы в час. На эти цифры наверное и стоит опираться. На канистре с водой стоит насадочная царга Д30 высотой 500, погружной аквариумный насосик льет воду из этой канистры на верхнюю путанку, вода самотеком стекает в канистру.
Газы брожения из герметичной бродилки вводятся шлангом прямо в канистру, можно с барботированием, и уже избавленные от спирта выводятся над верхней путанкой - прямо в атмосферу, либо шлангом как-то иначе.
Шланг нужно подобрать такого диаметра, чтобы скорость газа в нем во время наиболее сильного брожения не превышала, скажем, 5 метров в секунду. Для одного мешка сахара это не меньше 6 мм. Если шланги длинные, лучше уменьшить диаметр.
« Последнее редактирование: 09-01-2019, 14:53:57 от Игорь »
Віриш ти в Бога чи ні, йому байдуже.
Важливо, щоб Бог в тебе вірив, а не навпаки.

Оффлайн Power ONАвтор темы

  • Мастер
  • ****
  • Забанен!
  • Сообщений: 933
  • Спасибо
  • -Отправлено: 241
  • -Получено: 228
В качестве скруббера наверное проще всего всего использовать полметровую насадочную колону, орошаемую водой сверху и питаемую газами брожения снизу. Сечение царги и скорость подачи воды надо осмыслить и посчитать, взяв за базу уже имеющиеся данные о свойствах насадочных царг ректификационных колонн и уже посчитанные на пальцах максимальные потоки газов брожения.
я бы взял 1м канализационной трубы D110.
Да заглушил бы ее с двух сторон.
Чрез глушки можно сделать все коммуникации.
Уровень воды в суркббере ~200мм.
Уровень воды определяется переливным Г.З.
Этот же ГЗ отводит лишнюю воду из скруббера.
В воду входи шланг с газами от браги. Гидрозатвор.
В воде находится помпа аквариумная погружная.
Помпа качает воду со скоростью 50..70л/ч
Помпа должна подымать воду на 1 метр.
Вода от помпы равномерно орошает насадку.
Насадку можно организовать из нержомочалок.
Высота насадки 50...60см.
Приток свежей воды можно отредуцировать до требуемых 1..2л/ч.
Воду собираем в бочку для следующей браги.




Единственное шо меня безпокоит в такой схеме... Если скруббер собирает подавляющее количество сернистых соединений в воду, то Сернистые соединения не будут выводиться из системы в должном объеме, как если бы мы выпускали  их газами в отмосферу или сливали бы воду со скруббера в каналию, и будут постепенно накапливаться...
Хотя, они с бардой могут свободно отправиться в канализацию..
« Последнее редактирование: 09-01-2019, 15:03:11 от Power ON »

Оффлайн Игорь

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 18862
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1210
  • -Получено: 13443
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Меня беспокоит другое.
Если скруббер и соберет в воду "подавляющее количество" оттяжек (так правильно называется то, о чем мы говорим), то не вытеснит ли их обратно углекислый газ?
Віриш ти в Бога чи ні, йому байдуже.
Важливо, щоб Бог в тебе вірив, а не навпаки.

Оффлайн vadiv

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 999
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3
  • -Получено: 186
  • Мы в ответе за тех, кого напоили
...

Оффлайн ДЯДЬКА

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1569
  • Спасибо
  • -Отправлено: 99
  • -Получено: 238
  • Алкоголь робить мене добрішим,- наливайте частіше
   Если бы меня этот вопрос касался,то я бы делал так как vadiv, Считаю это самым правильным решением.
Российская "история"-сплошная пропаганда и написана для оправдания кровавых преступлений против цивилизации.
   ДЯДЬКА.

Оффлайн Power ONАвтор темы

  • Мастер
  • ****
  • Забанен!
  • Сообщений: 933
  • Спасибо
  • -Отправлено: 241
  • -Получено: 228
а еще есть такие особи, которые в ПРОФИЛЬНЫХ ВЕТКАХ серут, как жентельмэны за столом...
Сразу видно, шо Дельта Курилку зачистил от троллей.
Паразмазывало их по форуму как вентелятором.

Оффлайн vadiv

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 999
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3
  • -Получено: 186
  • Мы в ответе за тех, кого напоили
а еще есть такие особи, которые в ПРОФИЛЬНЫХ ВЕТКАХ серут, как жентельмэны за столом...
Сразу видно, шо Дельта Курилку зачистил от троллей.
Паразмазывало их по форуму как вентелятором.
Интересно а кто это в ПРОФИЛЬНЫХ ВЕТКАХ пургу несет.

Оффлайн ДЯДЬКА

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1569
  • Спасибо
  • -Отправлено: 99
  • -Получено: 238
  • Алкоголь робить мене добрішим,- наливайте частіше
vadiv, У человека завышенная самооценка.В Курилке есть особи,сделавшие продукт на коленке и без автоматики.еще 12 лет назад и к теперешнему времени уже ничего нового в профильных темах не находящие.То что тут сейчас обсуждается,обсуждалось и раньше .Если кто то нуждается в подсказке,то,милости просим.А если кто то пришел просто понабивать постов,то пусть прогуляется лесом.
 Слово вентелятор, пишется через и.Я то же иногда делаю ошибки,но мне помогает редактор.
Российская "история"-сплошная пропаганда и написана для оправдания кровавых преступлений против цивилизации.
   ДЯДЬКА.

Оффлайн RVV

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 248
  • Спасибо
  • -Отправлено: 188
  • -Получено: 24
При сбоаживании мешка сахара, за первые сутки перерабатывается порядка 25кг сахара, причем за час наиболее бурного взбраживания перерабатывается не больше двух килограмм сахара. За этот час выделяется не больше 0.5 кубометра не имеющего запаха углекислого газа, запачканного парами воды, спирта и примесями, как конденсируемыми, так и нет.

Чтобы не создавать новую тему
Для уточнения Сахара 50 кг это 0,5 куба углекислого газа в час. Для понимания как посчитать приточно-вытяжную вентиляцию для очень маленького помещения ( бродильного шкафа) где стоят  бочки в которых бродит три мешка сахара?     
Из говна слепить пулю можно... Но нужны ли нам пули из говна!?

Оффлайн ДЯДЬКА

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1569
  • Спасибо
  • -Отправлено: 99
  • -Получено: 238
  • Алкоголь робить мене добрішим,- наливайте частіше
Если считать, что максимальный поток газов брожения в период наиболее бурного брожения составляет 500 литров в час, то он соотвестствует потоку пара при нагреве всего 200 ватт. Не ожидал такого малого значения...
Царга из трубы Двн 30 мм гарантировано не захлебнется и не забрызгоуносит.
как прикинуть поток воды? наверное как поток флегмы в колонне такого диаметра.
30-я колонна - это 600-700 ватт нагрева и 3,5-4 литра флегмы в час. На эти цифры наверное и стоит опираться. На канистре с водой стоит насадочная царга Д30 высотой 500, погружной аквариумный насосик льет воду из этой канистры на верхнюю путанку, вода самотеком стекает в канистру.
Газы брожения из герметичной бродилки вводятся шлангом прямо в канистру, можно с барботированием, и уже избавленные от спирта выводятся над верхней путанкой - прямо в атмосферу, либо шлангом как-то иначе.
Шланг нужно подобрать такого диаметра, чтобы скорость газа в нем во время наиболее сильного брожения не превышала, скажем, 5 метров в секунду. Для одного мешка сахара это не меньше 6 мм. Если шланги длинные, лучше уменьшить диаметр.
RVV,  Посмотри,Игорь уже дал информацию.Осталось только подогнать под свои потребности.
Российская "история"-сплошная пропаганда и написана для оправдания кровавых преступлений против цивилизации.
   ДЯДЬКА.