Автор Тема: Почему брага сладкая. Вопрос от новичка.  (Прочитано 1073 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн bkruАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 6
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 0
  • Игореха
Поставил  брагу на криворожских дрожжах. 10 дней прошло. Спичка не тухнет. Брага сладкая. Градусы присутствуют. На 8 кг сахара 0.6кг  дрожжей и 30 литров воды.
 Почему сахар весь не переработался???
Если тупой вопрос  - не пинайте. Я первый раз поставил.
Я первоклассник. Но учусь отлично.

Оффлайн sergeybb

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1995
  • Спасибо
  • -Отправлено: 332
  • -Получено: 464
bkru, воды мало, еще хотя бы 5л, а лучше 10

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
Спичка не тухнет.
Если не тухнет, то значить процесс брожения закончился...Какая ёмкость?
Брага сладкая
..но сахар не перебродил....
А какая температура в помещении ?
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн bkruАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 6
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 0
  • Игореха
В помещении 18-20. Емкость 40, молочный бидон.
Я первоклассник. Но учусь отлично.

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
bkru, могли и дрожжи "сгореть"...а может наоборот "заснули", то потом им тяжело стартонуть...Да и ложить дрожжи зимой желательно в соотношении на 1кг сахара - 100грамм дрожжей...
Ты в общем напиши подробнее...Какая Т*С воды была, где емкость стоит...в тепле или на холоде, утеплял или нет...подогревал или нет...ну и так далее ;)
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн Микола Григорович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 3849
  • Спасибо
  • -Отправлено: 700
  • -Получено: 480
  • Жыве Беларусь.
В мене була така лабуда. Пам'ятаєте користувача ХД СУ-27? Це той, що з бітл-джусом на аватарці? З Чілі?
Не важливо. Він розповів про виграння браги в пральці за декілька годин. Спробував. Попав. В пральці дріжджі і справді швидко працюють, але виділяють дуже багато тепла в якому самі-ж і зварюються ;) ;) ;) ;)
Смеяться, право, не грешно над всем, что кажется смешно.

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
В помещении 18-20
18*С это как бы крайняя температура...при 16*С дрожжи засыпают...
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн bkruАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 6
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 0
  • Игореха
Емкость молочный бидон. Стоит в комнате, Колебания температуры в помещении были 16-22 град. Топлю дровами. Емкость неутепленная. Старт был при 25, очень активный.
Я первоклассник. Но учусь отлично.

Оффлайн Микола Григорович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 3849
  • Спасибо
  • -Отправлено: 700
  • -Получено: 480
  • Жыве Беларусь.
bkru, Знаю відповідь, але не напишу, доки профіль не заповниш ;) ;) ;) ;)
Смеяться, право, не грешно над всем, что кажется смешно.

Оффлайн bkruАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 6
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 0
  • Игореха
Микола Григорович уже заполнил.
Я первоклассник. Но учусь отлично.

Оффлайн Микола Григорович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 3849
  • Спасибо
  • -Отправлено: 700
  • -Получено: 480
  • Жыве Беларусь.
Смеяться, право, не грешно над всем, что кажется смешно.

Оффлайн bkruАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 6
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 0
  • Игореха
Кстати изначально ничего кроме дрожжей, сахара и воды ничего не ложил. Через 5 дней добавил 0.5 литра из бочки с ячменным солодом, еще играет, пробую виски сделать. Типа прикормка для дрожжей.

добавлено: 20-02-2019, 22:50:06
Да полтиш уже стукнул. Теперь до соточки пытаюсь дотянуть.
Я первоклассник. Но учусь отлично.

Оффлайн Микола Григорович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 3849
  • Спасибо
  • -Отправлено: 700
  • -Получено: 480
  • Жыве Беларусь.
прикормка для дрожжей.
Т їх питав? Вони цій прикормці раді? :D :D :D
Да полтиш уже стукнул.
Молодець, що прфіль заповнив. :D :D :D
Смеяться, право, не грешно над всем, что кажется смешно.

Оффлайн bkruАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 6
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 0
  • Игореха
Они разговаривать не умеют. И писАть тоже.
Я первоклассник. Но учусь отлично.

Оффлайн Микола Григорович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 3849
  • Спасибо
  • -Отправлено: 700
  • -Получено: 480
  • Жыве Беларусь.
Они разговаривать не умеют.
А ти впевнений, що їм ячмінний солод буде в радість? Чи ми користуємось принципом -- накидати в діжку різної лабуди, будучи при цьому впевненим, що дріжджам це все на користь? ;) ;) ;) ;)
Смеяться, право, не грешно над всем, что кажется смешно.