Сергей Леонидович, вот выкопировка с сайта продавца твоего девайса:
Особенности:
Диапазон измерения pH: 0,0-14,0 pH
Разрешение: 0,1 pH
Точность: ± 1 pH (20 °C),± 2 pH
Рабочая температура: 0-50 °C (32-122 °F)
Размер: 150x32x18 мм/5,91x1,26x0,71"
Наверное, в графе точность ошибка: указание в десятых должно быть.
Но все равно это СЛИШКОМ БОЛЬШАЯ ошибка и твой прибор, мягко говоря, плацебо - самоуспокоение и грубая корректировка сусла.
Батарейкину - ему вообще все говно ))) ( я уже привык) и очень удивлен его высказыванием, видно что-то в лесу сдохло ))
Сергей, почитай о рН метрах в Интернете и на пивных сайтах: все станет ясным.
Я сейчас далеко от дома, когда. Приеду (22-го), то выложу более подробную информацию о рН и точности его измерений, ылиянии на пиво в конечном итоге.