Автор Тема: моя первая сахарная брага  (Прочитано 5487 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Roman_zpАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 63
  • Спасибо
  • -Отправлено: 26
  • -Получено: 3
попробуй на вкус...сладковатая или нет

сладость таки чуть-чуть слышна.
подожду еще день-два и перегоню. присутствие сахара в браге не испортит продукт???


Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4662
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
попробуй на вкус...сладковатая или нет

сладость таки чуть-чуть слышна.
подожду еще день-два и перегоню. присутствие сахара в браге не испортит продукт???


Нет,может быть только недобор
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн Roman_zpАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 63
  • Спасибо
  • -Отправлено: 26
  • -Получено: 3
кстати какой у тебя куб?

куб 50 л


ты брагу мешал? для дегазации. если НЕТ, то помешай. но только аккуратно. в такой момент она сбежать может.
а потом на слух ее послушай(ухо к бочке). по звуку сразу поймешь бродит или молчит.

брагу сегодня помешал. никаких звуков не издает.


ну и все никак не услышем ее вкусовые качества.

про вкус написать вначале забыл :(
уже исправился

Оффлайн Yarda

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1335
  • Спасибо
  • -Отправлено: 266
  • -Получено: 548
  • Ни дня без дела
Может условия хранения дрожжей были нарушены и они слегка потеряли активность?
Наше дело правое!

Оффлайн Roman_zpАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 63
  • Спасибо
  • -Отправлено: 26
  • -Получено: 3
Может условия хранения дрожжей были нарушены и они слегка потеряли активность?

мне тоже кажется, что это самое слабое звено.
хотя при внесении шипели.

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
а если пригласить Дельту то получишь еще больший результат! ))))
Не мой регион...
Это же ты ответственный по Запорожской области! 8) ;)
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн sergeybb

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1995
  • Спасибо
  • -Отправлено: 332
  • -Получено: 464
подожду еще день-два
Мудрое решение, дай отыграться полностью, ничего с брагой не случится, может дрожжи действительно слабоваты, им может понадобится еще и 3-4 дня, бывало у меня такое

Оффлайн Roman_zpАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 63
  • Спасибо
  • -Отправлено: 26
  • -Получено: 3
всем привет.
Сегодня перегнал свою многострадальную брагу.
На выходе получился прозрачный, знакомо пахнущий нормальным самогоном продукт.
Всем спасибо за ответы-советы.
Итоги:

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
Roman_zp, выход 0,58 для кубового метода, да еще и первый раз - вполне нормальный результат...Можно было еще отбирать...все равно будешь ведь делать вторую перегонку...
А вот отбирать не до 5% в струе, а лучше по термометру в кубе, в жидкости...до 99,6-99,9*С вот это тема..так как спиртомер может иметь температурные погрешности...
При втором перегоне отбири немного голов...неспеша...ну и оставь хвостов немного...и получишь очень хороший самогон! ;)
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн Roman_zpАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 63
  • Спасибо
  • -Отправлено: 26
  • -Получено: 3
выход 0,58 для кубового метода, да еще и первый раз - вполне нормальный результат
это радует :) :) :)

А вот отбирать не до 5% в струе, а лучше по термометру в кубе,

по термометру последние показания были 97,7. остаток добирать ну ооочень долго

и получишь очень хороший самогон!
не, ректификация наше все 8)

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
.и получишь очень хороший самогон!
гыы-гыы....
пока нет РК чисть маслом.

http://labspirt.com/forum/index.php/topic,2439.0.html

добавлено: 10-04-2019, 23:16:40
последние показания были 97,7.
в кубе или пар?
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Roman_zpАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 63
  • Спасибо
  • -Отправлено: 26
  • -Получено: 3
пока нет РК чисть маслом.

почему нет? есть.


в кубе или пар?

в кубе. датчик стоит в гильзе ТЭНа

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
по термометру последние показания были 97,7.
в кубе. датчик стоит в гильзе ТЭНа
Цитировать (выделенное)
Брал до 5% в струе.

что то преферанс не сходится.
при такой температуре 22% в струе
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
что то преферанс не сходится.
при такой температуре 22% в струе
Не...все у него правильно...читать тут...там должно быть около 4%
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн 2beer

  • Политолог
  • Опытный
  • *
  • Сообщений: 265
  • Спасибо
  • -Отправлено: 43
  • -Получено: 117
  • Two beer or not two beer?
Из тама следует - 97.5 температура в кубе, 3.88% остаток в кубе, 23.54% (тоже ошибся, Delta поправил) 31,96% спирта в паре... нифига не 4% в струе :)
« Последнее редактирование: 11-04-2019, 12:14:56 от 2beer »
Якщо людина не п’є – вона або хвора, або падлюка