Друзья, сегодня разбавил 97% спирт водой с под крана до 10% .
А, для чего такие сложности. Какова цель перегонки 97% спирта? Чем неустраивал СР.
ИМХО, проще разбавить СР до 40% и сделать напитки по необходимости.
Крайнюю ректификацию получил спирт 96,82%. Очень доволен. Все тесты (дегустации) показали достойное качество СР
В любом случае использую подготовленную воду: сбраживание, разбавление СР, Приготовление напитков.
Никакой мути при разбавлении, в барде нет.