Голосование

Миф: домашнее пиво всегда лучше покупного

Согласен: всегда лучше.Миф подтверждаю
По-большей части лучше, но бывает и наоборот. Миф в какой-то степени опровергаю
Миф выдуман, пиво домашнего приготовления может быть и лучше, и хуже магазинного
Миф имеет право на существование, если для сравнения брать массовые пивасы отечественного производства

Автор Тема: Миф: домашнее пиво всегда лучше покупного.  (Прочитано 3972 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9890
  • Спасибо
  • -Отправлено: 353
  • -Получено: 1679
    • www.vilenoff.com

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 12761
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2879
  • -Получено: 2021
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
со стеклом заморачиваться не буду
таки накаркал....
ПЭТа в магазине тоже не было.
поехало все в стекле.
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн ГОГаАвтор темы

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5146
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1485
  • -Получено: 2545
  • Блин, как мало я знаю...
Хорошо, что погода прохладнее стала!
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн perkoljator

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1272
  • Спасибо
  • -Отправлено: 412
  • -Получено: 235
 Ещё про пиво , которое не стоит покупать.
 
У дистрибутора Першой приватной Броварни в г.Днепр есть возможность покупать просроченное пиво
Пробовал. Помои. :D
Лучьше работать на электромобиле, чем отдыхать на электрическом стуле.

Оффлайн perkoljator

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1272
  • Спасибо
  • -Отправлено: 412
  • -Получено: 235
заходим в АТБ, Сильпо, Варус и смотрим что из отечественного пива можно купить и порекомендовать. и пиво ли это?
И действительно. А пиво ли это.?
 По стечению обстоятельств  сегодня проезжал на автобусе, мимо роганского пивзавода.
 Насчитал шесть фур под загрузку.
  Фура - это такой грузовичёк с тягачём в начале и тремя мостами в конце, т.е. шесть колёс.
 Сколько  точно её грузоподъмность -. 20 или 30 тонн. не знаю.
 Но нагреть три раза и один из них  раз покипеть ,  такое количество воды и выдержать полную нормальную технологию - сколько энергоносителей надо потратить?. А в магазине поллитра роганского пива  в стеклотаре в пределах 10, с копейками - 12 грн.
 Так что без поршка и прочего тут наверное не обошлось.     
« Последнее редактирование: 13-08-2019, 21:39:11 от perkoljator »
Лучьше работать на электромобиле, чем отдыхать на электрическом стуле.

Оффлайн ГОГаАвтор темы

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5146
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1485
  • -Получено: 2545
  • Блин, как мало я знаю...
Ответ для perkoljator:
Средненький пивзавод производит ( спроэктирован ) на 200-300тыс  дал пива в год или в литрах 2 000 000 - 3 000 000 литров в год. Крупные пивзаводы спрэктированы на производство 10 000 000 дал и более литров пива в год, что составляет 100 000 000литров пива в год.₽
6 фур загружают ( при грузопдъемности в 30 тонн порядка 25000 литров пива *6 и на 360 дней, получаем 5 400 000 дал пива в год...т.е. эдакий и не средненький, но и не особо крупный пивзавод...
Мало того, что б получить порошок, надо для начала таки затереть солод, сварить его, сублимировать в порошок.. а не до х#я ли усилий?
Проще варить с большим процентом несоложенки и дешевым отечественным солодом. И применять для контроля  спиртуозности импортную гидрашку.
А можно закупать солодовый экстракт низкого качества плюс использовать отходы сахаропроизводства (патоку)...
Наверное, Олег_n даст более развернутый ответ.
« Последнее редактирование: 13-08-2019, 22:07:10 от ГОГа »
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн perkoljator

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1272
  • Спасибо
  • -Отправлено: 412
  • -Получено: 235
Средненький пивзавод производит
ГОГа,  Я не говорю о количестве произведенной продукции и на сколько там расчитан завод. 
 Я веду речь о качестве.
 И уж очень сомневаюсь, что при таком количестве продукции -качество будет соответствовать питейным требованиям. ( по крайней мере моим требованиям) :D
 Пиво  будет соответствовать ГОСТУ. Будет повторяемость, но пить такое пиво - нет  желания.  :o     
Лучьше работать на электромобиле, чем отдыхать на электрическом стуле.

Оффлайн ГОГаАвтор темы

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5146
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1485
  • -Получено: 2545
  • Блин, как мало я знаю...
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 12761
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2879
  • -Получено: 2021
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
Согласен
зашибись....
согласен что магазинное пиво дерьмо?
так а тему зачем создавал в таком ракурсе?

хотя если внимательно поситать название тему, то ПОКУПНОЕ не значит что заводское  )))
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн ГОГаАвтор темы

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5146
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1485
  • -Получено: 2545
  • Блин, как мало я знаю...
Олег, не все так однозначно. Я сделал выбор по 2-му и 4-ому пунктам голосования.
И вообще: идея основная этой ветки - это заселить в душах и сердцах домашних пивоваров сомнение в том, что их пиво будет по-любому лучше покупного (и заводского в т.ч.).
Да, я согласен в том, что по-большей мере пиво больших заводов не выдерживает критики и что если есть выбор: домашнее пиво супротив заводского, то нужно выбирать домашнее, что, однако, не дает 100% уверенности в том, что при таком выборе пиво будет "на высоте".

 
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн perkoljator

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1272
  • Спасибо
  • -Отправлено: 412
  • -Получено: 235
  В советские времена у нас было два завода Пивзавод№1. на Ивановке. и №2 Новая Бавария.
Несколько  мнений Харьковчан по качеству пива.
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=107199
Лучьше работать на электромобиле, чем отдыхать на электрическом стуле.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 12761
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2879
  • -Получено: 2021
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
  В советские времена у нас было два завода Пивзавод№1. на Ивановке. и №2 Новая Бавария.
Несколько  мнений Харьковчан по качеству пива.
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=107199

прочитал по диагонали....
к чему это?
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.