У меня очень похожая ситуация. Практики ещё нет, но выход вижу следующий.
пользоваться теми бутылками до которых подходит данный укупорщик.
Что делать с не подходящими бутылками.
1. закрывать ударно-молотковым способом.
2. обменять на приёмка на подходящие, или проводить обмен на постоянной основе.
3. брать в работу подходящую посуду.
4. можно было бы и доработать данный агрегат. Но не вижу смысла тратить время заморачивться с этим. Т.к. на сегоднешний день дефицита в пивной посуде нет.
Так же не вижу перспективы по использованию бутылок с 29-й пробкой. А причина очень простая - отсутствие ящиков под эти бутылки, что в свою очередь тянет проблему складирования этих бутылок. Шоб они занимали меньше места в погребе.