Автор Тема: вино или винный напиток?  (Прочитано 3542 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4662
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
Сегодня разлили вино, простояло в погребе с 15ого года, вкус-запах,просто супер!
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн makrak80

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2212
  • Спасибо
  • -Отправлено: 509
  • -Получено: 803
  • кулинар
Сергей Леонидович,  а подробнее можно , шо за вино , где куплено ? Или  своё ?
Ничого страшного, якщо над тобою сміються...Набагато гірше , коли над тобою плачуть ...

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4662
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
своё конечно!Какой смысл хвастаться чужим? :)

добавлено: 01-04-2021, 19:28:33
покупал виноград ркацители,часть сделал сухим,часть сладким,сухое попили давно,а сладкое нашлось в погребе,вот это вторая часть :)
« Последнее редактирование: 01-04-2021, 19:58:01 от Сергей Леонидович »
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн voffka75

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1095
  • Спасибо
  • -Отправлено: 367
  • -Получено: 387
В стекле стояло или в бочке?

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4662
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
В стекле стояло или в бочке?
Стояло в нержавеющей бочке.Виктору Сергеевичу-спасибо!Сделал мне пару штук
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн om69

  • Политолог
  • Постоялец
  • *
  • Сообщений: 159
  • Спасибо
  • -Отправлено: 20
  • -Получено: 44
Стояло в нержавеющей бочке.
К сожалению вино явно окислено. Вы пиросульфит наверное не добавляли?

Оффлайн Ярославович

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 243
  • Спасибо
  • -Отправлено: 99
  • -Получено: 111
Современные "госты" меня не интересуют.
а что интересует?
ГОСТ это ГОСТ,а ДСТУ это ГОСТ на новый лад. В чем проблема?

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4662
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
Стояло в нержавеющей бочке.
К сожалению вино явно окислено. Вы пиросульфит наверное не добавляли?
Как Вы это определили?Вино,что на вкус,что на запах-отличное!
Пиросульфит добавлял,сбраживал на 1118
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн om69

  • Политолог
  • Постоялец
  • *
  • Сообщений: 159
  • Спасибо
  • -Отправлено: 20
  • -Получено: 44
Как Вы это определили?Вино,что на вкус,что на запах-отличное!
Пиросульфит добавлял,сбраживал на 1118
Цвет. Такой цвет может быть только у окисленного вина. Если это только не цветопередача фотокамеры. Аромат окисленного вина сам по себе не плох, с тонами хереса. Но вкус существенно ухудшается.