На 3000мл 42% спирта:
-2 ч.л. щепы дубовой(средняя обжарка)
-1/2 стакана(250мл) перегородки грецкого ореха
-1/2 ч.л. черного чая(без добавок!)
-2шт. чернослива крупного(не копченого!),разрезать
-2шт. кураги крупной,разрезать
-1/3 стакана(250мл) изюма
-1/5 ч.л. смеси пряностей для чая и кофе
-100мл. домашнего вина Изабелла
Настаиваем 14дней,периодически помешиваем. Пробуем и при необходимости подслащаем(много зависит от сладости ягод),мне хватает 1-2 ч.л. фруктозы. Даем отстояться еще 2-3 дня и фильтруем. Даем отдохнуть месяц.