Я правильно понимаю, что этому упаковщику не обязательно пакеты с насечкой
Правильно! Пакеты подойдут любые, полиэтиленовые...но лучше использовать для вакууматора...они прочнее (толще)..
Трубка по достижению достаточного уровня вакуума сама прячется перед тем как начнётся процесс запайки?
Запайка без нажатия руками или нужно жать? 2см?
Вакуум определяется с опытом, визуально...Время не ограничено...После достижения нужной степени вакуума, прижимаешь сильнее верхнюю часть (сразу она просто защелкнута)... и в момент прижатия, трубка отщёлкивается назад...прячется. Когда откачивается воздух, то он просто идет через емкость и если есть жидкость, то она остается в емкости...
Дима, есть куча видео на ютубе, если сильно интересно, то либо найду и дам ссылку, либо сам засниму процесс...но где то через неделю. Мясо только во вторник будет...