Специи практически не чувствуются. Сивушная отдушка была после 1-2 месяцев, потом пропала. Есть в первом вкусе эдакая сладковатость. Спиртовое тепло проявляется только на пиве комнатной температуры. Много такого пива не выпьешь: стакан - два и потом не идет.
И еще: я вдоволь поигрался с пивасами с повышенной спиртуозностью - все-таки 3,5- 6.0% об.- наилучший диапазон спиртуозности (ИМХО).