Автор Тема: Аппарат для чачи  (Прочитано 3100 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн doctor

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 474
  • Спасибо
  • -Отправлено: 177
  • -Получено: 91
не видит разницы между Fancoil
Якщо перейти по посиланні, то там немає жодного слова про Fancoil.
 .

добавлено: 30-05-2020, 22:13:54
Є блок управління, який керує насосом для підтримки температури води в системі
Тепер появилася ідея з додатковими фічами.
 А можливо я Ігоря не зрозумів.
   
« Последнее редактирование: 30-05-2020, 22:14:43 от doctor »
Жодна успішна нація не розмовляє чужою мовою! Чужою мовою розмовляють лише колонії!

Оффлайн ИгорьАвтор темы

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 14553
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1095
  • -Получено: 8909
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Доктор, я писав...
Управлять нагревом не хочется. При дистилляции можно ограничиться изменением количества подключенных элементов блок-ТЭНа

Леонидыч, Роса в любом случае управляет нагревом и следит за некоторыми параметрами безопасности. А этот блок может управлять подачей воды в деф, тем самым поддерживая нужное укрепление.
Не тот глуп, кто не знает, но тот, кто знать не хочет.
Григорий Сковорода

Оффлайн ИгорьАвтор темы

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 14553
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1095
  • -Получено: 8909
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Beaton, doctor не видит разницы между Fancoil и устройством для управления и мониторинга дистилляционного оборудования.  Прости его: он пока еще учится..
Знаешь, а ведь действительно. То, о чем я пишу, это половинка платы фанкойла.  Просто без вентилятора. Но если фанкойлу кнопки и табло не очень то и нужны, то тут будет и то, и другое. Кстати, при перегонке вина, о которой я писал в начале темы, для стабилизации крепости я использовал обычную плату фанкойла.
Не тот глуп, кто не знает, но тот, кто знать не хочет.
Григорий Сковорода

Оффлайн almar68

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 158
  • Спасибо
  • -Отправлено: 285
  • -Получено: 58
Если таковая автоматика будет создана - то я записываюсь в очередь на ее приобретение:
1. ГОГа
2. Beaton
3. dudemix
4. Дмитрик
5. almar68

Оффлайн ИгорьАвтор темы

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 14553
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1095
  • -Получено: 8909
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Соображения такие...
Основное назначение - поддержание заданной крепости на выходе при дистилляции с дефлегмацией.
Дополнительные функции - уведомление хозяина о том, что пора подойти к аппарату. То есть контроль за некоторыми событиями.
Одни события отслеживаются постоянно, другие - по выбору оператора.
Постоянно отслеживание события :
- недостаточность охлаждения;
- заполнение приемной емкости.
События по выбору :
- истекло заданное время;
- кубовая температура превысила заданную;
- заданное значение крепости поддержать больше невозможно, даже при полных оборотах насоса. 

Для выполнения таких задач понадобится три датчика температуры (жидкость в кубе, пар на входе в холодильник, жидкость на выходе из холодильника),  и контактный датчик уровня жидкости.
Для уведомления о событиях будет использоваться встроенная пищалка.
По мере освоения устройства будут появляться новые желания, новые мысли о функциях, поэтому будет предусмотрена перепрошивка по воздуху, как в фанкойле.
На борту будет вайфай модуль, поэтому управление, изменение настроек и наблюдение будут доступны не только кнопками на приборе,  но и с телефона или компьютера. 
Удаленный доступ к устройству из интернета я пока не рассматриваю - не вижу в нем необходимости при такой дистилляции, но возможность есть. 
На борту будет трехамперный 12-вольтовый блок питания, для управления подачей воды в  дефлегматор потребуется насос. Лучше всего - самый маленький мембранник Ампера на полтора-два. Можно применить и пятиамперный, так как в настройках можно будет ограничить максимальные обороты, а значит и ток.

Устройство будет размещено в небольшом корпусе, размещаемой на стене, который при желании можно будет использовать и настольно. 
Подумываю ещё о сухом контакте, который вырубит нагрев если хозяин не отреагирует на сигнал в течении 1-5-10 минут. 
На фото - начальный вариант. Кроме того, что есть, будет ещё сетевой шнур, гнезда для датчиков и насоса, а под экранчиком - кнопки.
Не тот глуп, кто не знает, но тот, кто знать не хочет.
Григорий Сковорода

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 4048
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3276
  • -Получено: 1361
  • Безумно люблю Жизнь!
1. ГОГа
2. Beaton
3. dudemix
4. Дмитрик
5. almar68
6. Сергей Леонидович
"Хорошая водка!"- успел сказать он...

Оффлайн ГОГа

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 4378
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1143
  • -Получено: 2078
  • Блин, как мало я знаю...
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн Beaton

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 283
  • Спасибо
  • -Отправлено: 103
  • -Получено: 159
Соображения такие...
Основное назначение - поддержание заданной крепости на выходе при дистилляции с дефлегмацией.
Дополнительные функции - уведомление хозяина о том, что пора подойти к аппарату. То есть контроль за некоторыми событиями.
Одни события отслеживаются постоянно, другие - по выбору оператора.
Постоянно отслеживание события :
- недостаточность охлаждения;
- заполнение приемной емкости.
События по выбору :
- истекло заданное время;
- кубовая температура превысила заданную;
- заданное значение крепости поддержать больше невозможно, даже при полных оборотах насоса. 

Для выполнения таких задач понадобится три датчика температуры (жидкость в кубе, пар на входе в холодильник, жидкость на выходе из холодильника),  и контактный датчик уровня жидкости.
Для уведомления о событиях будет использоваться встроенная пищалка.
По мере освоения устройства будут появляться новые желания, новые мысли о функциях, поэтому будет предусмотрена перепрошивка по воздуху, как в фанкойле.
На борту будет вайфай модуль, поэтому управление, изменение настроек и наблюдение будут доступны не только кнопками на приборе,  но и с телефона или компьютера. 
Удаленный доступ к устройству из интернета я пока не рассматриваю - не вижу в нем необходимости при такой дистилляции, но возможность есть. 
На борту будет трехамперный 12-вольтовый блок питания, для управления подачей воды в  дефлегматор потребуется насос. Лучше всего - самый маленький мембранник Ампера на полтора-два. Можно применить и пятиамперный, так как в настройках можно будет ограничить максимальные обороты, а значит и ток.

Устройство будет размещено в небольшом корпусе, размещаемой на стене, который при желании можно будет использовать и настольно. 
Подумываю ещё о сухом контакте, который вырубит нагрев если хозяин не отреагирует на сигнал в течении 1-5-10 минут. 
На фото - начальный вариант. Кроме того, что есть, будет ещё сетевой шнур, гнезда для датчиков и насоса, а под экранчиком - кнопки.


Правильно ли я понял, что для работы этой коробки надо будет вваривать доп. Гильзу для кубового датчика? Или будет задействован датчик росы?

Оффлайн dimonarti

  • Политолог
  • Специалист
  • *
  • Сообщений: 605
  • Спасибо
  • -Отправлено: 169
  • -Получено: 99
Я переговорил с doctor-ом, принял к сведению сообщение от Игоря и пришел к выводу, что немного поторопился с выводами. А посему приношу извинение doctor-у за свое высказывание: в определенном смысле doctor был прав.
Если был прав , значит прав но  тебе большой + что видишь свои ошибки , это ну очень редкие случаи что люди не стесняясь признают свою ошибки , ++++ ;)
У каждого свои проблемы: у кого-то хлеб черствый, а у кого-то бриллианты мелкие.

Оффлайн ИгорьАвтор темы

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 14553
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1095
  • -Получено: 8909
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Цитировать (выделенное)
Правильно ли я понял, что для работы этой коробки надо будет вваривать доп. Гильзу для кубового датчика? Или будет задействован датчик росы?
Этот вопрос я как-то упустил... Если Роса будет использоваться только как регулятор напряжения, то ей не обязательно видеть кубовую температуру. Тогда ее кубовый датчик может уступить место датчику другого устройства.
Не тот глуп, кто не знает, но тот, кто знать не хочет.
Григорий Сковорода

Оффлайн ИгорьАвтор темы

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 14553
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1095
  • -Получено: 8909
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Значительно продвинул тему по всем направлениям.
Пора поделиться.

Прибор будет помнить настройки для девяти разных вариантов работы (в двльнейшем - режимов), по три для голов, сердца и хвостов. Это нужно для того, чтобы не перенастраиваться каждый раз на новые настройки, а просто выбирать из заранее установленных.

Каждый из девяти режимов помнит 14 настроек.

1. Максимальная температура куба.   
Это та температура куба, при превышении которой работа будет остановлена.
Если настроить 100 градусов, устройство не будет контролировать этот параметр и не будет реагировать на отсутствие или ошибки датчика.
2. Максимальная температура охлаждения
Это та температура на рубашке охлаждения, при превышении которой работа будет остановлена.
Если настроить 100 градусов, устройство не будет контролировать этот параметр и не будет реагировать на отсутствие или ошибки датчика.
3. Время работы. Это таймер обратного отсчета. Когда заданное время истечет, работа будет остановлена. Если контроль времени не нужен, можно настроить заведомо избыточное значение. Максимальное значение настройки 99 часов 59 минут.
4. Способ управления дефлегмацией. Есть два варианта - стабилизация температуры отбираемого пара и стабилизация оборотов насоса.
5. Обороты насоса для стабилизиции. Если в четвертой настройке будет выбрана стабилизация оборотов, то насос будет поддерживать это значение оборотов (в процентах).
6. Температура пара для стабилизации. Если в четвертой настройке будет выбрана стабилизация температуры, то насос будет менять обороты так, чтобы поддерживать это значение температуры.
7,8,9. Коэффициенты P, I, D для пид-регулирования оборотов насоса по температуре
10,11. Запрет или разрешение использования температур ноль и 85 градусов.
12,13. Минимум и максимум ШИМ насоса. Ограничение напряжения в диапазоне, в котором насос уверенно стартует и не крутится избыточно быстро.
14. Корректировка "парового" датчика. Необходима для правильной работы "попугая" - электронного показометра крепости отбора.

Некоторые настройки "коллективные". Их изменение в любом режиме влечет автоматическое изменение во всех остальных режимах.
Это настройки ШИМ и ПИД, запрет-разрешение температур 0 и 85 градусов, корректор для "попугая" и настройка температуры перегрева.
На мой взгляд, этих настроек достаточно для полноценной работы. Понадобится дополнительные - добавим. Будут лишние - уберем или задвинем подальше.

Устройство имеет дисплей 16 символов, 2 строки, и три кнопки. Китайцы массово выпустили дешевые и отлично работающие дисплеи, яркие и красивые, с единственным недостатком. Они не знают килиллицы. Поэтому пришлось научить китайца тому, чего он не умеет, благо используемый контроллер имеет достаточно памяти. Удалось даже кроме стандартной килиллицы, добавить и свои, нестандартные символы.

Кроме дисплея и кнопок, устройство имеет трехамперный блок питания, разъемы для подключения трех датчиков температуры и датчика заполнения емкости, для подключения насоса и "сухой контакт" (реле), который разомкнется или замкнется когда устройство отключилось или если настало событие, которое должно вызвать остановку. Кроме того, на борту есть пищалка, извещающая об этих событиях.

События, вызывающие срабатывание сухого контакта и появление звукового сигнала, могут быть штатными и аварийными. При наступлении любого из них, на экране появляется информация о причине.
Штатные события.   
- Температура куба дошла до заданного предела (например, при отборе тела);
- Заданное время истекло (например - при отборе голов по времени);
- Приемная емкость заполнена (например - при отборе голов по объему);
- Невозможно поддержать заданную температуру пара (то есть крепость) (Например, при отборе хвоста, когда спирт кончился).
Нештатные, аварийные ситуации.
- Температура на рубашке или после холодильника дошла до заданного предела. Не хватает охлаждения;
- Какой-то датчик температуры настроен не на 100 градусов (то есть важен для работы), но не отзывается либо дает заведомо неправильные значения.
Вроде все...
WiFi... Пока никак не задействован. Обязательно использую его для перепрошивки "по воздуху". Пока никаких дополнительных вариантов его использования не продумывал, хотя возможно все, от изменения любых настроек с компа и телефона, до ... Да до чего угодно. Пока не иду в этом направлении чтобы не затягивать разработку. Но если число необходимых настроек превысит 14 (для каждого режима), часть из них придется сделать скрытыми , с доступом только с телефона или компа через вайфай.. Это могут быть, например, параметры ШИМ и ПИД...
С меня  видео. Пошел снимать :)


« Последнее редактирование: 15-06-2020, 03:46:33 от Игорь »
Не тот глуп, кто не знает, но тот, кто знать не хочет.
Григорий Сковорода

Оффлайн ИгорьАвтор темы

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 14553
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1095
  • -Получено: 8909
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Не тот глуп, кто не знает, но тот, кто знать не хочет.
Григорий Сковорода

Оффлайн ZSerje

  • Политолог
  • Мастер
  • *
  • Сообщений: 787
  • Спасибо
  • -Отправлено: 317
  • -Получено: 222
1. ГОГа
2. Beaton
3. dudemix
4. Дмитрик
5. almar68
6. Сергей Леонидович
7. ZSerje

Оффлайн FlyHalf

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 363
  • Спасибо
  • -Отправлено: 28
  • -Получено: 63
Под данное устройство делаю дефлегматор из 42 трубы, змеевик из 6. Игорь, какой длины брать 6-ку, что бы не было избытка охлаждения. В кубе тен 3 кв. Все трубы медные.

Оффлайн ИгорьАвтор темы

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 14553
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1095
  • -Получено: 8909
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Я мотал два метра нержовой шестерки и работал на 4-х киловаттах, а воду подавал не мембранником, а жужжашим шестеренчатым малышом, у которого подача намного меньше. Полной конденсации пара не получалась, да она и не нужна для дистилляции. Думаю, тебе хватит полутора- двух метров. Не забудь  на выходе паровой линии припаять 1,5-2- сантиметровый кусочек трубки с Двн 6 мм для датчика.
Надо, кстати, прикинуть достаточный поток воды.
Вода будет прогреваться в дефе градусов на 20. Чтобы отвести 1 кВт мощности, достаточно подавать воду со скоростью ...
1000/4.2/20=12 грамм в секунду, или около 0.7 литра в час на киловатт нагрева. Это для полной конденсации, то есть с избытком . Учитывая, что полная конденсация не нужна, можно подбирать насосик из расчета 0.5 литра в минуту на киловатт мощности ТЭНа.
Не тот глуп, кто не знает, но тот, кто знать не хочет.
Григорий Сковорода