Не тянет цыпа на монструозную. Сперва вообще думал делать кубы рабочим объемом литров 5-10. Потом передумал. Сделал два 50-литровых куба с рабочим объемом 30 литров.
30 литров перегонки браги за один раз - разве это монстр?
В цыпе я впервые пробую разделить конденсацию и охлаждение.
В прямоточнике конденсация и охлаждение идут в одной трубке.
В цыпе я разделил эти процессы. Два димрота один над другим. Верхний - конденсатор со связью с атмосферой. Как в наших дефлегматорах конденсат самотёком опускается во второй димрот и спускается по змеевику вниз. Вода подана в рубашку. Интересно будет посмотреть производительность.
Вообще система охлаждения необычная.
Сначала пар встречает на своем пути дефлегматор, который, конденсируя часть пара, поддерживает крепость отбора на заданном уровне.
Потом оставшийся и идущий в отбор пар входит в широкий нисходящий змеевик, погруженный в брагу верхнего куба, где частично конденсируется и подогревает новую порцию.
И уже после этого смесь пара и конденсата входит под конденсатор, который конденсирует оставшийся пар, и дальше, уже в виде жидкости, идёт в холодильник и на выход.
Доделываю автоматику. Вчера было страшно.
Сегодня уже не так