Увидел кучу вопросов и насыплю на них кучу ответов.
Можно ли провести ректификацию вообще без автоматики?
Все зависит от того, что ты называешь автоматикой. Давай разберемся.
Для успешной ректификации не требуется что-то особенное. Нужно только поддерживать стабильный нагрев, адекватный отбор и достаточное охлаждение. Это все, что необходимо.
Кроме того, полезно следить за основными параметрами безопасности - за достаточностью охлаждения, за проливами на пол воды или продуктов ректификации и тому подобное.
Можно ли это сделать без посторонней помощи?
Можно. Но сложно. Потому что процесс ректификации продолжается не час и не восемь. Он продолжается без перерыва две-три рабочие смены, а человек не железный и даже не пластмассовый. Он мясо-костный с прослойками сала. И он слаб. Его организм время от времени чего-то требует. То ему надо что-то запустить внутрь, то что-то выпустить наружу, то в твердом, то в жидком, то в газообразном состоянии. Иногда он стремится занять горизонтальное положение и потерять способность к восприятию действительности, а иногда (о боже) ему может приспичить заняться размножением или пообщаться по телефону с подобным организмом.
Все это нарушает непрерывность наблюдения за нашим процессом и приводит к провалам управления.
Ты вышел на перекур, а сосед, падло, слил в унитазе воду. Воды стало меньше и ее не хватило для охлаждения. Из ТСА повалил пар.
Пока ты бросился добавлять охлаждения, тот-же падло-сосед начал мыть руки и его бойлер включился. Сеть просела на два вольта, поток пара уменьшился, а отбор остался тем-же. Сивуха поперла в отбор, а ты этого не увидел. Ложка сивушного дёгтя уже попала в восемь литров отличного спирта, вся твоя работа насмарку.
Да о чем говорить? Я ТРИЖДЫ менял соседке в прихожей шкаф-купе. Дважды заливал его водой, один раз - пятью литрами чистого спирта. И это при наличии автоматики, просто ленился подключить датчик потопа, а один раз тупо уснул в три часа ночи, решив добрать ещё 100 грамм перед сменой посуды.
Короче говоря, необходимости в автоматике при ректификации нет. Она не нужна, все можно сделать самому. Только придется 30 часов не спать, не жрать, не срать, не курить, не отвлекаться на телефонные разговоры и секс. Эти 30 часов надо быть не человеком, а частью самогонного аппарата. Это не просто унизительно. Это расточительно. Ещё в начале века я вывел простую формулу, и ещё никто не возразил и даже не предположил обратного. Предлагаю ее и тебе усвоить.
Жизнь слишком коротка чтобы позволить себе быть частью самогонного аппарата.