Скорость сбраживания(сахарной браги)

moh1971 · 14-09-2019, 22:22:17

Цитата: l6ova від 14-09-2019, 21:24:03І яка ж, а то інтригу тримаєш

Моя версия перегрев браги на старте.Думаю что то количество дрожжей которое мы бросаем сложно победить каким то врагам.А вот перегрев бывает их частично калечит.

Ярема · 14-09-2019, 22:56:38

Цитата: yrabarskiy від 20-03-2019, 09:23:51вперше поставив на зброджування бражку у ХХ л емкість. Попередньо було 3 по 127 л.

теперь нормально....3 по 127л- это как раз для тестирования молекулярного напряжения в верхней части заторного куба. 3х127=381л это то что надо, чтоб определить зависимость....Мой кум пробовал меньше-ну никак не получается войти в режим.. :D

sergeybb · 14-09-2019, 23:00:15

Цитата: yrabarskiy від 14-09-2019, 19:31:18потрібно поважати спиртові дріжджі, адже вони живі організми

Буває що самі дріжджі не якісні...

Микола Григорович · 15-09-2019, 07:36:57

Цитата: yrabarskiy від 14-09-2019, 19:31:18Ніяких ознак продовження бродіння.

А бражка освітлюватись почала?

Delta · 15-09-2019, 08:00:27

Цитата: l6ova від 14-09-2019, 21:24:03І яка ж, а то інтригу тримаєш

l6ova, я інтригу не тримаю...Але це не в чистоті діло...Скоріш за все moh1971, правий...Та й 4 доби не завжди спрацьовує...Треба було їм ще постояти! ;)

Dimassik · 12-10-2019, 16:09:11

Не нашел тему про это, поэтому напишу здесь, тем более Игорь тут проблему описывал.
Вот его фото и мое. Как мне не зачерпнуть осадок? Или малую часть с осадком слить в отдельную емкость, а дальше наверное не будет засасывать дрожжи - поток там слабый.

ГОГа · 12-10-2019, 16:59:11

Вставь изнутри кусочек сИликоновой трубки, с косым срезом вверху: срез параллельно дну и на высоте 10 мм от дна- это даст возможность сливать сусло, а рсадок останется на дне.

Микола Григорович · 12-10-2019, 17:07:41

Dimassik, Як-би в мене була насадочна колона, я-б заборну частину шланга прикріпив-би до куска пінопласта ;)
І бочку псувати не треба :)

moh1971 · 12-10-2019, 18:00:40

Цитата: Микола Григорович від 12-10-2019, 17:07:41І бочку псувати не треба

Мне тоже стало жалко дырявить 300 л бочку,и я просто опускаю через горловину трубку с косым срезом на конце.Когда браги остается литров двадцать,немного наклоняю бочку набок.В итоге чистой браги остается не больше пол литра,и осадок на месте.

добавлено: 12-10-2019, 18:06:03

Да,трубка на выходе из горловины согнута коромыслом,чтоб шланг не переламывался.

Dimassik · 12-10-2019, 18:26:40

Цитата: ГОГа від 12-10-2019, 16:59:11Вставь изнутри кусочек сИликоновой трубки, с косым срезом вверху:

Это одна сторона медали, вторая - это как мыть емкость? То есть нужен полный слив. Емкость сделана с 2х мм. нержавейки на 0,5 куба, и наклонить я ее ну никак не смогу. :D
У меня будет стационар, задолбался я с этими бочками, переливами, перекачиванием, перетаскиванием и прочее...
А хочется: пришел, нажал, открыл, включил...ну максимум поднял полный стакан, вот где сбываются мечты. 8) :D

добавлено: 12-10-2019, 18:28:38

Сахар только вручную придется засыпать. :( Но..на то есть подрастающая молодежь. :D

svi · 12-10-2019, 18:42:59

В мене врізка в бочці 1 см від дна. Якщо переганяти до самого кінця,трошки осаду чіпляє. Тому трошки браги залишаю. При бажанні можна окремо злити і на наступний раз добавити.

Микола Григорович · 12-10-2019, 18:44:08

Цитата: moh1971 від 12-10-2019, 18:00:40чтоб шланг не переламывался.

Користуюсь такою
приблудою.

Dimassik · 12-10-2019, 18:46:16

Цитата: svi від 12-10-2019, 18:42:59В мене врізка в бочці 1 см від дна.

Тогда как я вымою емкость? Не с тряпкой же мне туда залазить, хотя можно, но не для этого все делалось. :(

добавлено: 12-10-2019, 18:47:46

Дуга от стиралки меня тоже не спасет. :(

Микола Григорович · 12-10-2019, 18:49:40

Цитата: Dimassik від 12-10-2019, 18:46:16Тогда как я вымою емкость

кярхером ;)

Dimassik · 12-10-2019, 18:53:55

Та ото-ж ;)