"Хреновуха" от Игоря

[FlyHalf]

 

После реакции воды со спиртом, образовался мутняк.

Может это имеет что то общее с твоей проблемой. Последний абзац.

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=29.40#msg14731

[Олежище]

Я почему то думаю, что это партия хрена такая. Я же говорил, что хреновухи переделал немало литров, проблем не было. Воду не менял. Ладно, куплю на днях другой хрен, попробую. А все что было мутое, уже давно выпили и добавки попросили  :D :D :D

[Игорь]

Я замечал, что хреновуха в холодильнике становится мутной. Чуть нагреется - муть пропадает. Если хреновуха с медом, эффект сильнее. Если с сахаром, без меда, мутнеет гораздо меньше.

[GrOV]

Если хреновуха с медом, эффект сильнее

Если мёд залить кипятком, разболтать, отстоять день-два и профильтровать через ватные диски - почти слеза будет по прозрачности...Остатки воска,  или чего там есть  - останутся на вате..

[gasblender]

мёд залить кипятком, разболтать, отстоять день-два и профильтровать через ватные диски

а ещё ирландским мхом осадить.

[Игорь]

А мне как-то параллельна муть в хреновухе. На вкусе не отражается, зато появляется какой-то понт, который, как известно, дороже денег. :)

[Бухарчєнко]

Всем привет!

Делал так.
2 л. самогона домашнего 45%.
Корень хрена очищеный 3 шт.
Перец черный горошком 8-10 шт.
Гвоздика - 5-8 шт.
Мёд липовый  - 1 ст. ложка
1 лимон

На дно банки высыпал порезанный кубиками хрен, залил самогоном, потом перец,гвоздика, мёд, лимон выжал в последнюю очередь. Закрыл плотно пластиковой крышкой,хранил в тёмной кладовке при комнатной температуре 5 суток, 1-2 раза в день, взбалтывая.
Напиток получился волшебный :) при первом глотке чувствуется хрен,потом медовое послевкусие, пьётся очень лекго, по поводу аппетита,таки да, всё что было на столе подмели в один момент. :) Распили 1 л. на троих. Утром никакого похмелья и головных болей!

[Povorot]

У меня есть хреновуха годичной давности. Так вот зря говорят, что она быстро портится со временем. Пока очень даже, но эксперимент продолжается.

[IgorKip]

Т.е. своей хреновухи не везти? И так будет?

[Povorot]

Вези обязательно. Очень хочу попробовать чье то. У меня неоднозначное отношение к этому напитку.

[chelovechik]

Везите все!!!!  Хреновухи не пил давно!!!  :D :D :D :D

[Delta]

Будите себя хорошо вести, то и я привезу :)

[aleh]

Подскажите, можно ли использовать свежий корень имбиря?
И в каких пропорциях, если можно?

[FlyHalf]

можно ли использовать свежий корень имбиря?

Можно. Сделай настойку имбиря в отдельной таре, концентрированную.
Потом добавляй по чуть чуть шприцем в продукт. Пробуй и записывай.

[Игорь]

Пробуй и закусывай. :)