Самодельные дрожжи

[APTEM]

Насколько я помню, Игорь этим занимался, эксперимент потерпел фиаско :-[

[gasblender]

Чем именно "этим" занимался Игорь? Точно знаю, что писание кратких постов двусмысленного толкования в его привычку не входит.

[APTEM]

"Этим"- разведением дрожжей, в итоге ничего не получилось.

[gasblender]

Странно. Тем более, что у пивоваров всё получается. Ты ссылочку дай..., а то дрожжи размножать можно, а насчёт разводить их... Зачем? У них же денег нет...

[RVV]

Гугл не сильно помог, но попалась статья смысл которой разбраживание сухих дрожжей типа Саф в растворе 5% спирта, по мнению автора это позволяет удалить штаммы с низкой спиртоустойчивостью.