Что делаю не так

[101001]

Все закончил дистиляцию, так, как указали на ошибки старшие ! ( Вилен и Игорь)
Разогнал куб. Напряжение 210v.
При температуре в кубе 86гр , уменьшил напряжение на РМке 160v.
При 90гр пошел отбор 3-3.5л в час
Когда температура в кубе стала 95гр , еще уменьшил напряжение на РМ , поставил 140v.
Делал отбор до 99 гр
Выход получился отличный  :D
На 35л чачи( брага )  взял 10л СС - 50%   наверняка хороший результат !
Я доволен  :) спасибо Игорю и Вилену , что указали на ошибки в предыдущей дистиляции !
(Американку утеплил , ничего больше не пухает)  ;)

[ДЯДЬКА]

101001, P=U\R oтсюда и величины твоего U.Меряешь R и тогда по U можно будет понять при какой мощности ты работал.

[chelovechik]

101001

(Американку утеплил , ничего больше не пухает) 

А если снять пухает?

Или дело в снижении мощи?

[Игорь]

Если, как выяснилось, причина пукания - конденсация в зоне американки, можно снять изоляцию и забыть - забить. Пусть пукает. Хороший акустический индикатор интенсивности процесса.

5 л АС с 35 литров вина - это хороший выход. Вино было 14%об.

Теперь полученный дистиллят надо разбавить пополам - и снова в куб.  Нагреть до кипения, снизить нагрев до очень малого, чтобы капало 1-2-3 капли в секунду, пусть так накапает стакан. Вонь будет знатная.
Ждать конца вони не нужно, как накапает стакан - смена посуды, подъем нагрева и отбор до температуры в кубе 95 градусов.
После этого - снова смена посуды и отбор хвоста до 99 градусов в кубе.
Хвост и голову не выливать, хранить в стекле до следующей перегонки вина.

Полученная чача может иметь два применения. Вообще-то коньячный
(конячий :)) спирт - не самое приятное пойло, но есть любители...
Может оказаться, что оно действительно приятное на вкус и/или на запах. Тогда разбавить до 45-50 градусов, в стекло под пробку - и на месяц на отдых на полку, а потом пить, назвав граппой, чачей, ракией или виноградным самогоном. Но не увлекаться конячими дозами. Там порядка 1% метанола и 1% сивушных спиртов. Смертельную дозу не набрать, но с поллитры на двоих к утру может быть хреновато... а может и нехреново :).

Если "сырой" конячий спирт в глотку не полезет - тогда надо поженить его с дубом, но это уже совсем другая и очень длинная история с непредсказуемым результатом.

Есть и третий вариант - ректификация. Тогда тебе предстоит увлекательное занятие - созерцание голов зеленого цвета и осознание того, что в виде чачи, граппы или коньяка эти головы можно было бы выпить и профильтровать через собственный ливер... И это тоже другая долгая история :)

[gasblender]

P=U/R

ДЯДЬКА,

ты потерял ² над напряжением

[101001]

Можно по подробнее?
Р=u/R
Расшифруйте ! Просто я далек  :o

[gasblender]

Р=u/R

P=U²/R

Напряжение(U) ты видишь на РМ-2, сопротивление(R) тена можешь померять омметром, мультиметром.
По формуле можешь посчитать мощность(Р) при текущем напряжении.

[Игорь]

Можно по подробнее?

Все начинается с закона Ома для участка цепи.

[Delta]

По формуле можешь посчитать мощность(Р) при текущем напряжении.

А как насчет того, что в процессе нагрева, сопротивление ТЕНа немного падает?

[gasblender]

немного

А насколько "немного"? Оно существенно скажется нп мощности? Или можно пренебречь?

[Delta]

gasblender, я не знаю точно на сколько сопротивление изменяется, но оно изменяется точно...Может Игорь знает, а может есть какие то расчеты...Но я думаю, что в нашем случае можно пренебречь ;)
Я думаю, что это легко проверить. Сначала меряешь холодный ТЕН, а потом когда разогреется до нормы, отключаешь напругу и сразу замеряешь сопротивление...сопротивление будет меньше :)

[101001]

Какую скорость отбора делать при второй дробной дистиляции?

[Delta]

101001, да такую же как и первый раз. НО! головы понятно, что капельно из расчета 50мл на каждый вложенный килограмм сахара ;)

[gasblender]

Сначала меряешь холодный ТЕН, а потом когда разогреется до нормы, отключаешь напругу и сразу замеряешь сопротивление...

Завершу ректификацию и померяю "на горячую".

[Delta]

Завершу ректификацию и померяю "на горячую".

Только после продувки, так как на продувке (по крайней мере у меня) ТЕН работает на полную мощность ;)