Сало

[staut]

А как вы выбираете сало на рынке? Это довольно непростое дело. Купил как то по красоте внешнего вида, с проростью,а оно на сковородке прыгает. Старый,кастрированный кнур оказался,хорошо что не воняло.

[Микола Григорович]

staut, буреете Вы там. Кабанчик уже кнур. А я в восторге. Наконец -то надыбал источник сала и кровянки.
Оказывается,  в кубанских станицах люд общается  по нашему :D

[gasblender]

кровянки

А кровянка с булкой, пшеном или гречкой?

[Микола Григорович]

gasblender, не знаю,. Але,  як бабуся готувала.