Напитки из дубовой бочки

[Borbos]

Обожженая лучше,уголь на стенках адсорбирует всякую каку,как ты понимаешь

у меня в голове немного другая картинка процессов происходящих в бочке.

С углём не всё так однозначно.
[attach=1]
Стабников стр255

[scorpiy]

holik!!! Вот еще ссылка,кроме той,что я дал тебе ниже :

http://calvados.gusev.ru/bochki.html

Удачи тебе!!!

[Alcoholik]

Мне просто казалось абсорбирующие свойства угля в бочке стоят далеко не на первом месте.

[scorpiy]

Химические процессы,протекающие в дубовой бочке с алкоголем , полностью еще до конца наукой не изучены,так что не заморачивайся,а используй опыт ,накопленный столетиями,заливай и настаивай,выдержи хоть немного и употребляй в свое удовольствие.

[Бандерівець]

еще до конца наукой не изучены

scorpiy, перестань, все давно изучено, в век нанотехнологий чтоб не были изучены хим. реакции

[Alcoholik]

vovanxp, ну он отчасти прав. ;)

[scorpiy]

Володя!! Не придирайся,в век нанотехнологий есть много такого,чего наука не может объяснить,а процессы в бочке идут от БОГА,а он не все секреты нам раскрывает.

Это человеку только кажется,что он все понимает и изучил,а на самом деле

                                       """God only knows"""
                                          ТОЛЬКО БОГ ЗНАЕТ!!!

[Alcoholik]

scorpiy, Перечитал рекомендованый тобой пост mjStorm и про абсорбцию углем там нет.
Зато там есть твоё сегодняшние сообщение про то что:

отсорбирует неприятные запахи

[Delta]

scorpiy, а кто это на фотографии, из ссылки http://www.homedistiller.ru/forum/index.php?topic=8619.0
[attach=1]
Не ужели mjStorm? ???

[Borbos]

Не придирайся,в век нанотехнологий есть много такого,чего наука не может объяснить,а процессы в бочке идут от БОГА,а он не все секреты нам раскрывает.

scorpiy, Ну ты даёшь! Уже бога в работники записал.
Конечно делая кокой либо напиток напиток мы вкладываем в него частичку своей души.
   но "НА БОГА НАДЕЙСЯ А САМ НЕ ПЛОШАЙ"

перестань, все давно изучено, в век нанотехнологий чтоб не были изучены хим. реакции

Если заливать в бочку СС с кучей примесей то уголь поможет.
А если залить правильно перегнанный зерновой или виноградный СС в котором оставлены только нотки сырья то уголь только навредит.

ИМХО

[scorpiy]

DELTA!!! Хорошо присмотрись и поймешь,кто на фото.

[Гонитва]

Хлопцы, поделюсь в ЭТОЙ ветке, дабы и по теме и для общего... ;) :D
На выходных подогнали мне итальянский коньяк. Вот мы его и пригубили... до дна. Далее водку конечно никто и не вспоминал - кощунстВОвать так кощунстВОвать... - достал я только что купленный наш коньяк ШАБО. Налили порюмке и разошлись!!! - гАвно гАвном. В подметки не годится итальянскому...
ИТОГ - такую паскуду как ШАБО надо пить:
-когда хрон и пофиг что вливать
-когда уже настолько готов, что пофиг что пить
-когДА будун а до магазина не дойти
-когДА желаешь иметь стойкоЕ отвращениЕ к коньякам
;) :D

[SANCHO2025]

Бондарь из Бахчисарая очень хорошо с этим справляется!!!                            Добрый день ,а можеш дать координаты этого бондаря. Спасибо.
добавлено: 25-01-2013, 20:39:35
Бондарь из Бахчисарая очень хорошо с этим справляется!!!                            Добрый день ,а можеш дать координаты этого бондаря. Спасибо.

[ТОК62]

Добрый всем солнечный весенний денек!
Что-то затихла данная тема, хотя очень интересная. Сам купил 15-ку в Житомере  ЧП "Эко Стиль". Вымочил водой, сейчас стоит под дистиллятом, не течет. Хотя сначала по-незнанке подсушил малеха. Слышу:откуда то чудные такие поскрипывания идут, а это клепка рассыхается.
Интересно узнать: как у кого с выдержкой получается. 

[IgorKip]

как у кого с выдержкой получается

Плохо.  ??? В смысле выдержки не хватает долго выдерживать.  :) Самая длинная 1.5 года чача стоит. Как раз в 15-ке.