Джин-contest

[Батарейкин]

ну раз получено добро то держите!

добавлено: 05-10-2015, 14:04:05
и так Великая Тайна заключается в том что Тайны и нету.....

просто разная концентрация!

сделал 10литров 72градусного джина по рецепту Олежищи.
отлил 2-3 литра с бутыля как "эталон" на хранение.
начал разбавлять осмосом до полного бутыля.
районе 45-47градусов от начал мутнеть я остановился.
догнал спиртом и сортировкой до 10литров 50градусного это стал БАЗОВЫЙ концентрат!

взял второй 10литровый бутыль.
в него налил 50градусной сортировки 5 литров.
и начал добавлять БАЗОВЫЙ концентрат
налил 2 литра. переболтал и обалдел от изменения и  вкуса и запаха. все изменилось....
отцедил 200мл на пробу
добавил +1л
+1л
+1л
ну и образцы отливал.
получается
№2 = 5л 50%сортировки +2л БАЗОВЫЙ концентрат
№3 = 5л 50%сортировки +3л БАЗОВЫЙ концентрат
№4 = 5л 50%сортировки +4л БАЗОВЫЙ концентрат
№5 = 5л 50%сортировки +5л БАЗОВЫЙ концентрат

опробовал все сам!
притащил на работу и напоил потом Артема и БЛейда вслепую.

ну и в голове родился такой цирк со всеобщей дегустацией
поэтому забодяжил все напитки по литру, но добавил еще и
№1 = 5л 50%сортировки +1л БАЗОВЫЙ концентрат

как то так!
сейчас уже развел как №3 потому что он кажется самым крепким и ядренным!

пятый вроде как самый концентрированый отдыхает после третьего!


пысы
ягоды не давил. целиком
настаивалось недели три.
гнал по разным банкам на 30-40процентах мощности от 3кв.
хвостов не учуял.
даже то что шло после 97градусов не воняло.
но в общее не вылил.
так что будем считать что это до 97градусов в кубе.

[Олежище]

У Вили закусь самая правильная была, джин без селедки - вообще не джин! :D :D :D

[Delta]

Батарейкин,

Spoiler

ты посылку получил? А теперь представь, что у меня есть джин от Артема :D :D :D

[close]

[Батарейкин]

ты посылку получил? А теперь представь, что у меня есть джин от Джина :D :D :D

у меня тоже!!!
а еще и от Маг-Гога и Сергея....
прямо джиновая фабрика!!!
посылку час назад забрал!

[chelovechik]

джин без селедки

Но Но.... там водочка под селёдочку , а ждын коктелем без закуси.  :P

[Батарейкин]

и все?
а какие выводы сделал каждый для себя?
добавлено: 08-10-2015, 02:51:58

тоник есть и в сети Сельпо, и в ней(не уверен, что во всех магазинах) всю прошлую неделю была акция на него, опустили ценник сначала на 9.99грн за литр, а потом на 6.99  ;)

в нашем Сильпо купил 0,33 ROYAL CLUB - TONIC за 12грн. хороший тоник!
но маленький.
самое прикольное что и он не сладкий... и джин сахара не ложил. а коктейль получился сладкий

[APTEM]

какие выводы сделал каждый для себя?

Я буду делать как и раньше :) (на зуб и на глаз), чистым я его не пью, а с тоником мне важна опалесценция! Поэтому разбавлять до смешивания с тоником не вижу смысла.

[Blade]

а какие выводы сделал каждый для себя?

Дегустировать надо в троем :)

Да, Артем прав, в чистом виде пить Джин не годиться, надо разбавлять. А вот чем, это уж каждый пусть решат сам.
Мне понравился Джин с мутным тоником.
И еще Батарейкин, мне понравилось пиво, названия не помню или номер, но помню чем сбраживал WLP002 ;)

[chelovechik]

а какие выводы сделал каждый для себя?

Есть таки на форуме те кто умеет делать вкусно....  :D
смешиваем 1234 и получаем то что надо.

[APTEM]

смешиваем 1234 и получаем

Spoiler

1+2+3+4=10/4=2,5 :)

[close]

[Батарейкин]

1+2+3+4=10/4=2,5 :)

ОН одной бутылкой пренебрег....
а так бы получилось (1+2+3+4+5) / 5  =  3

кстати самый передергивающий и крепкий по мнению всех мох попробовавших.
но  ведь даже в еденичке можевельника по сравнению со справочниками очень много!

интересно все таки сколько буржуины его кладут?
добавлено: 08-10-2015, 10:20:04

И еще Батарейкин, мне понравилось пиво, названия не помню или номер, но помню чем сбраживал WLP002 ;)

еще бы! это и был тот преславутый стаут№34 со львовской встречи.
предпоследняя бутылка.
еще одна на ныке есть.... для ну очень хорошего гостя!

[Vlader]

интересно все таки сколько буржуины его кладут?

Думаю, что не наши 200г на 2 литра сортртировки по рецепту Олежища.  :)

Вчера попробовал джин Seagram's, который типа номер 1 в Америке. Искренне жаль американцев. Очень далекий вкус можжевельника, не удивлюсь, что его даже меньше, чем в пробнике N1 Батарейкина.

[sergeySEZ]

Я каждой партии выгона.. Даю отдохнуть пару дней.. Пробую, если ароматика зашкаливает, по моим меркам, разбавляю сотртировкой, до приемлемого уровня.., скажу -плюс пару литров сортировки, на 20 литрах погона, погоду не делают..пробовать надо и не жадничать))

[Батарейкин]

Я каждой партии выгона..

Сереж!
моя еденичка зашкаливает по отношению к твоему

пробовать надо и не жадничать))

только без обид!

[sergeySEZ]

Какие обиды)? Я тока рад и благодарен критике и мнению. У каждого свой вкус и нюх)! А что то тема подутихла, вроде еще пару человек, не отписалось? ::)