Винный дистиллят

[гуральник]

потом дробный перегон?

Методів дробного перегону багато, то не рк, тільки експеременти і в кінцевому варіанті свій варіант.

[ДимаС]

До 100 у кубі.
У царгу мідь.
Якщо у вині є цукор - не менше 0,5, а то й 1м кілець Рашига, а так як схоже питися буде по-білому - ще й укріплення не завадить.

[Delta]

ГонщикФормулы, а яка мета? Що ти хочеш отримати? Після червоного вина, можливий накіп червоний на стінках..

[ГонщикФормулы]

Дистилят для питья)

[Andrik_K]

И второй вопрос, не будет ли грязный куб, накипи на стенках и потом ещё его придется отмывать?

Да будет грязный и придется отмывать(оттирать жесткой стороной мочалки)

[ДимаС]

Ну або прокипʼятити луг, той самий Кріт підійде.

[ГонщикФормулы]

Вот из за этого мне уже не очень хочется переганять вино((

[vova0869]

Ну поперше треба знати як робилося вино скiльки цукру додавали i скiльки там залишилось яка спиртуознiсть вина .У винi багато кислот все вiдмиваеться теплою водою.

[silverus]

Вот из за этого мне уже не очень хочется переганять вино((

Раньше мыл куб,но уже много лет в него не заглядывал.В сезон несколько перегонов своего сухого красного вина, потом весь год ректификация, после вина пару ректификаций лютер красноватый.
Если вино с сахаром,то последствий не знаю.

[Trudnik]

Вопрос.
У меня есть много старого сухого вина , шоб его перегнать сделать нбк или мучится с дистилятором
добавлено: 19-08-2024, 23:14:21
Вина пару тонн, бродило на диких дрожжах, андигрид не добавлялся.
Если делать НБК, то какую в дюймах ( проблем по высоте и по мощности нет), тарелки медь или нерж?

[Сергій Леонідович]

Вопрос.
У меня есть много старого сухого вина , шоб его перегнать сделать нбк или мучится с дистилятором
добавлено: 19-08-2024, 23:14:21
Вина пару тонн, бродило на диких дрожжах, андигрид не добавлялся.
Если делать НБК, то какую в дюймах ( проблем по высоте и по мощности нет), тарелки медь или нерж?

Вважаю що гнать треба через мідь, аламбік - найкраще, на мій погляд

[vova0869]

Те що гарно для зерна погано для вина i то вiскi я неробив би  . Тiльки шолом з мiдi i бочка . Грiх переводити таку сировину /тодi краще продати /.

[Ivan 68]

За розумну ціну я б з пів-тони, тону вина  для дистиляції купив би.