ПВК- помогите с выбором.

[babaj555]

Тут меня люди предупреждали на счет накипи в рубашке, со временем. Как с этим быть?

[chelovechik]

Тут меня люди предупреждали на счет накипи в рубашке, со временем. Как с этим быть?

налей лимонной кислоты и не парься
я в пароген непрерывный на нбк насыпал 2 ложки , и пару тонн браги перегнал... накипи ноль

[babaj555]

А водяной рубашкой можно и затор охладить?

[tolich]

А водяной рубашкой можно и затор охладить?

Рубашкой можно охладить затор, регулировать температуру брожения.
Эффективность охладения зависит от конструкции - рекомендуют зазор 10мм и завихрители для движения воды по кругу. Если не мешать - остывать будет долго.

[vova0869]

MECX как крышку герметезировал на ПВК.

[Mecx]

MECX как крышку герметезировал на ПВК.

Купил вот такие защелки,ними крепят тент на грузовиках.Крышку вырезал из 1,5 толщины нержавейки,приварил две обечайки,по контуру крышки,и в них залил аквариумный герметик.Но как оказалось,он слишком мягкий для таких защелок(они регилируемые,можно отрегулировать на любое усилие закрытия)и его через месяц просто продавило,и стало травить.Порывшись и интернете я нашел квадратый силиконовый уплотнитель пищевой,довольно плотный,вложил его лунку крышки,и он служит мне уже долго.Да забыл сказать,современем я срезал сливной носик в котле,и вварил кусок нержи,чтобы верх был полностью круглым,а то бывало в месте где сливной носик подтравливало.
добавлено: 16-02-2017, 10:04:44
Вложил два одинаковых фото.
добавлено: 16-02-2017, 10:06:15

[vova0869]

У меня крышка родная .Где защелки брать.А для ректификации он инертен нужно тен в куб врезать.

[Mecx]

Защелки чисто случайно купил на Чипмейкере,для ректификации не использую.

[babaj555]

Кто подскажет... а обязательно ли ставить электромешалку в емкость?

[chelovechik]

babaj555, нет , не обязательно.

[tolich]

Кто подскажет... а обязательно ли ставить электромешалку в емкость?

Для чего Вам ПВК? Какое сырье? Что Вы хотите получить в итоге?

[babaj555]

Я уже писал выше, зачем мне нужен ПВК: осенью будет очень много отжима с винограда, солод, зерно ( пробовал в кастрюле - геморно очень), варить пиво. Хотел спросить как на счет сахарной браги в ПВК?

[chelovechik]

до 100 литров мешалка вообще не нужна.  Не важно какое сырьё будет делаться. Сахарной браге пофик тем более.

[VINOKUR]

Прошу помочь с выбором ПВК. Есть возможность приобрести вот такой как на фото за неплохие деньги.

babaj555, если финансы позволяют, то покупай. У меня правда заводской ВК-75-01, но без группы безопасности, работает уже не один год на отлично.

Только пусть тебе его немного переделают. Нужно чтобы выход пара был сбоку, а не с крышки. Так будет намного удобней работать, особенно если будешь делать несколько перегонок в день.

[babaj555]

VINOKUR, а,шо, действительно будет лучше выход пара с боку? Не будет брага попадать в это колено при кипении?