воду в спирт чи спирт у воду

[l6ova]

випадково наткнувся на дане відео, наскільки мені відомо правильно воду в спирт, Менделеєв ж доказував, цікава ваша думка колеги

[d_k]

"всем известно, что при разведении водно-спиртовых растворов спирт  нужно плавно влить в воду"
Всегда корежит "всем известно". Совком завоняло. Эксперимент некорректен. И вторая рюмка всегда идет по другому, потому шо рецепторы первая приглушивает.

[sergeySEZ]

Уже ж не раз обсуждалось, вода является растворителем, воду лить необходимо в спирт.

[Chatter]

сегда корежит "всем известно". Совком завоняло.

Хе хе ) "Как всем хорошо известно", "ученые доказали"  это лексические маркеры псевдонаучных статей (читай пиздобольства) коих в инете 99%. Расчитано на нетребовательную публику с когнитивными функциями моллюска.

[Батарейкин]

випадково наткнувся

лучше бы ВЫПАДКОВО форум почитал
это минимум третья ветка где обсуждалось

предлагаю ее сразу удалить! как вредную

[_Jack_]

Как всем известно, научно доказано, и подтверждено многими пользователями с самой высокой квалификацией

Spoiler

спирт нехуй разводить, ебашьте так !

[close]

рекомендуют лить спирт в воду мЭдлЭннО ! :)

добавлено: 14-02-2018, 05:13:36

Уже ж не раз обсуждалось, вода является растворителем, воду лить необходимо в спирт.

Всегда вспоминаю "кислота в воду, или воду в кислоту" ?

Spoiler

[close]

[Игорь]

При растворении кислоты выделяется много тепла. Если лить воду в кислоту, может произойти вскипание, и брызги кислоты разлетятся, могут попасть куда не следует. По этой единственной причине кислоту льют в воду.
При растворении спирта тепло выделяется тоже, но его недостаточно для вскипания. Поэтому с этой точки зрения разницы "что куда" нет.

Разница в поведении раствора в зависимости от порядка смешивания есть тогда, когда в смешиваемых компонентах есть примеси, которые при изменении концентрации спирта изменяют свою растворимость и могут вызвать помутнение раствора.
Эти примеси могут быть в воде и могут быть в спирте. И поведение каждой отдельно взятой примеси нужно рассматривать отдельно. А если такой возможности нет, нужно просто пользоваться профессиональными технологическими инструкциями. А в них рекомендации однозначны. Воду в спирт.
И если кто-то даст мне ссылку на заводскую инструкцию, где рекомендуют лить спирт в воду, я, во первых, буду премного благодарен, а во– вторых, перестану считать авторов подобных видео и тех, кто ведется на этот бред, невеждами.

[Микола Григорович]

Десь читав, що при концентрації спитру в воді від 20% до 30% утворюються  шкідливі комплексні сполуки, які при підвищенні концентрації над 30% не розпадаються. Тому концентрацію слід змінювати зверху вниз.
По цій же причині промисловість не випускає напої міцністю від 20 до 30 градусів.

[Peresvet]

Чисто из своей  практики. На этих выходных выгнал джин.Первый раз наступил на грабли, и гнал до 50% в струе. Ну да ладно. Разговор не об этом. Перед тем как разводить основную часть, взял две порции джина  по 30 мл. В одну влил воду, а в другую влил в воду. Там , где влил воду в джин - получил молочную смесь, которая в течении 20 минут не осветлилась, где влил джин в воду - легкое помутнение, которое в течение 30 сек исчезло.... Единственное, что в рюмках мешал в соотношении 1:1, потому крепость была ниже 40%.
Основной джин влил в воду, получил прозрачную жидкость 45%

[l6ova]

лучше бы ВЫПАДКОВО форум почитал
это минимум третья ветка где обсуждалось

можливо, але в пошуку я не зміг знайти ні теми ні обговорення, так що подумав буде корисно хоть для когось

[Игорь]

Речь идет не о разбавлении джина, а о разбавлении спирта, который априори свободен от примесей, когда причиной помутнения могут быть только примеси воды (соли жесткости), а не примеси спирта.
Если разбавлять сивушный самогон или ароматный спирт, включаются другие механизмы появления мути. Эта "самогонная" муть (в отличие от мути водяной, жесткостной) легко устранима легким подъемом температуры или спиртуозности и зависит от этих двух параметров гораздо больше, чем от порядка смешивания.


добавлено: 14-02-2018, 09:47:30
Принцип прост. Если у тебя хороший спирт и ты не хочешь испортить его мутью от карбонатных солей в воде, надо лить воду в спирт.
О самогоне речь не идет. Я разбавляю его только в кубе ректификационной колонны и мне безразлично помутнеет он перед ректификацией или нет.

[yrabarskiy]

можливо, але в пошуку я не зміг знайти ні теми ні обговорення,

В пошуку набери опалесценция ііііііі читай

[l6ova]

можливо, але в пошуку я не зміг знайти ні теми ні обговорення,
     В пошуку набери опалесценция ііііііі читай

ага, прийшов новачок на форум і зразу набрав слово опалесценция, а якщо ще й такий як я, українськомовний, то пошук точно нічого не дасть :)

[Батарейкин]

ага, прийшов новачок на форум і

ага !
пришел ветеран Андрийко на форум!!! много лет ходит... и поднял две гнилые темы с вредными советами за один вечер...(((
вот вам ребята!!! разберайтесь....

але в пошуку я не зміг знайти ні теми ні обговорення,

а пробовал?
скажи честно!!! какие слова вводил?

я ввёл "спирт воду"
и сходу помимо

опалесценция ііііііі

вы скочила тема про Мутняк
и http://labspirt.com/forum/index.php?topic=1748.msg35093#msg35093
кстати тема создана в 2013году и имеет почти такое же название:

    Форум лаборатории спиртного »
    Разное »
    Разное »
  Спирт + Вода & Вода + Спирт....

а якщо ще й такий як я, українськомовний,

языковый барьер тут не причем.
давайте вообще русский язык запретим на форуме.

[Игорь]

Я согласен на запрет финского. Все равно кроме слова "тупакоиматтомат" (tupakoimattomat) я по фински ничего не знаю.