Виленовка(Бренди)

[Бандерівець]

Берём молодое вино, делаем дистиллят тройной перегонки, с отсечением голов и хвоста, затем головы и хвост на ректификацию, после этого смешиваем дистиллят и ректификат доводя водой до 50-55*, после смешивания всё это заливаем в обожженную  дубовую бочку предварительно вымочив водой, сырцом, головами (в течении 1 месяца).....  После выдержки 9 месяцев начинаем пробовать....

[DAV_1981]

Это та виленовка, что была на встрече?

[Delta]

Это та виленовка, что была на встрече?

Точно...та ;)

[chelovechik]

Теперь следим тут!
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,2045.msg43891/topicseen.html#msg43891
От А до Я с подробностями!