Пиво(Флудовая ветка)

[gasblender]

Для какой-то, пока для меня тайной цели, слил остаток дрожжей из бродилки (вышло миллилитров 300-400) и засунул в морозилку. Что с ними дальше делать пока не знаю :)

Можешь их разморозить и слить в унитаз. В морозилке хранят сухие дрожжи, а жидкие - в холодильнике.

[crofNN]

 :o  :-\ беда

Для какой-то, пока для меня тайной цели, слил остаток дрожжей из бродилки (вышло миллилитров 300-400) и засунул в морозилку. Что с ними дальше делать пока не знаю :)

Можешь их разморозить и слить в унитаз. В морозилке хранят сухие дрожжи, а жидкие - в холодильнике.

[ДЯДЬКА]

 Завтра буду разливать на карбонизацию.Целый час получал инструкции от Олега.Если мозги не подведут,то скоро попробую пиво. :D :D

[Олежище]

Для какой-то, пока для меня тайной цели, слил остаток дрожжей из бродилки (вышло миллилитров 300-400) и засунул в морозилку.

Ты забыл туда глицерин добавить!
Отстаиваешь свежеразброженные дрожжи в холодильнике, они падают на дно, сливаешь пиво, всасываешь суспензию в шприц, на треть или половину, остальной объем глицерин, болтаешь хорошенько, на сутки в холодильник в 0 камеру, потом в морозилку. Через пару лет, если жена не выкинет, достал, в 0 камеру на сутки, потом в холодильник, и на мешалку, через 1-4 дня стартуют.

[Микола Григорович]

Завтра буду разливать на карбонизацию.

С почином! :D

[фотограф]

Я бы не спешил с разливом. Пару дней выдержки.
Хотя сам так практиковал по началу

Выдержал, оно уже сверху литра четыре осветлилость так хорошо, замерял плотность - 1011, блин, крепковатое выходит. С вкусом пока не понял, ясно только, что нужно в него хмелей не жалеть. Я так понял, кукуруза даёт градус и цвет, вышло крепкое сухое пиво, если б хмеля поболее даже сказал бы что совсем доволен. Ну ничего, за неделю, после карбонизации уйдёт без вариантов, буду ли повторять - вряд ли, столько ещё вкусного не свареного :P
С учётом стоимости в 4 кг мальтюроповского, 600гр кукурузы и украинского хмеля на пятнашку - да цены ему нету в жаркий летний день. Только градус убавить нужно, мож при варке воды добавить.   Фотку,  если цвет кого интересует, позже выложу.

Для какой-то, пока для меня тайной цели, слил остаток дрожжей из бродилки (вышло миллилитров 300-400) и засунул в морозилку. Что с ними дальше делать пока не знаю

Ты шо, на каждый раз собрался новые дрожжи покупать?
А можно ли мне сухое охмеление сделать, не поздно ли?  Может пока не разливать а добавить хмель? Тогда сколько на 20 литров и на какое время?

[Батарейкин]

Ты шо, на каждый раз собрался новые дрожжи покупать?

ключевое слово - морозильник

[ДЯДЬКА]

 Только что разлил пиво .Дрожжей осталось дофига Налил в бутылки два литра и поставил в холодильник.Может что не так сделал?Откуда их столько?.

[Батарейкин]

размножились!

[Батарейкин]

Только что разлил пиво .

попробовал? вкусное?

[ДЯДЬКА]

размножились!

Нихрена себе трахаются,мне бы так. :D :D

добавлено: 27-06-2015, 17:51:36

попробовал? вкусное?

Не а.Не вкусное.Горькое и привкус хмеля.Но я в него сахарку добавил.Посмотрим что покаэет через недельку.

[APTEM]

.Но я в него сахарку добавил.

Spoiler

как моя теща :D сделал сухое вино, она попробовала (без меня) ей показалось кислое и она на 20л ухнула 5кг сахара :o в итоге по весне сахарная брага (крепкая очень) с запахом винограда :D

[close]

[Батарейкин]

Горькое и привкус хмеля.

странно!!! должно быть острое! воробья разливал?
какое следующее по плану?

[ДЯДЬКА]

воробья разливал?
какое следующее по плану?

Разливал воробья.Может у нас разные восприятия остроты,но мне напомнило вкус полыни с привкусом хмеля или чего то растительного.План пока не ясен.Нужно это до конца довести.Хочу что то темное.Получил задание купить карамельный солод.

добавлено: 27-06-2015, 20:20:46
APTEM, Не,Артем,это так по технологии положено.Карбонизация с добавлением сахара.Пока что я от себя ничего не добавляю.

[APTEM]

ДЯДЬКА,

Spoiler

это из разряда юмора :), а вино жалко :(

[close]