Домашняя пивоварня.

[chelovechik]

у меня кастрюля немного выше чем шире... все нормально!

Количество сусла?
Закладка дробины кг?
Параметры кастрюли?

добавлено: 20-12-2013, 18:25:46

угу... читали про 700литровую!

Кстати буду варочник на 320 л продавать! ЦКТухи пока пусть поработают! ;)

[Батарейкин]

Количество сусла?
*****на выходе 20-22литра
Закладка дробины кг?
********  4-5-6 кг. не перевешивал наборы
Параметры кастрюли?
******** нержа . 1мм наверное. 4кг веса. когда 25литров в ней ну очень неудобно мешать!!!

поэтому и хочется что то  такое универсальненькое, маленькое, блестященькое...
кстати в гараже краники под эту штуку есть!
из дому фотки выложу. может подойдут! должно хватить и на твой оригинал... и на мою реплику

буду варочник на 320 л продавать!

даже не могу представить лицо жены  :D

[chelovechik]

поэтому и хочется что то  такое универсальненькое, маленькое, блестященькое...

То есть варочник на 50 литров размерами с банку от пива? :D :D :D :D

[Батарейкин]

с банку от пива?

угу! но не банку кильки....
вдруг все таки варочник и бродильник будут раздельными.
на выходных сварил 20литров залилил 1бутыль
на след выходные сварил еще 20 и залил второй
на третью неделю первый бутыль уже опорожнять надо! и место под новую варку

если все таки емкость будет одна то 40-50л конечно предпочтительнее. но опять же выше чем шире!

[gasblender]

Кстати буду варочник на 320 л продавать!

Чисто варочник?

[chelovechik]

Чисто варочник?

В натуре варочник...  Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Затиралка отдельно с мешалкой!

[ГОГа]

Вилен, водяная рубашка с контролем температуры: не выше 99. И с клапаном.
Что до перегонки - это от лукавого: скрещивать пивоваренное и перегонное оборудование: богу - богово, кесарю - кесарево. Блиин, мне это навеевает аналогию: бисексуальность))))
Для пивоварения - водяная рубашка. Для перегонки - иное.

[Батарейкин]

скрещивать пивоваренное и перегонное оборудование:

а он вроде как перегонять не собирался

[ГОГа]

Вилен хотел предусмотреть возможность использования затиральника-варочника при необходимости, как куб.
добавлено: 20-12-2013, 20:00:57
Вношу коррективы: смена концепции. Ежели масляная рубашка сделана грамотно, то таковая имеет место быть. И тогда идея бисексуальности переходит в идею просто любви.
Вилен, наверное, твоя первичная идея была и есть верна: рубашка на все случаи жизни: и для пивоварения, и для перегонки.

О сетке: http://goldmet.com.ua/setka_nerjaveyshaja_s_kvadratnimi_jachejkami_prajs-list.html

[chelovechik]

Повторяю! Планирую универсальную конетель!

PAN-BREW !!!  (варочник от человечка)

Осахаривание дробины, варка сусла, перегонка зерновых и жидких  браг, использование в качестве перегонного куба.
Косвенный нагрев - осахаривание, перегонка зерновых браг .
Прямой нагрев воздушными тэнеми - варка сусла, перегонка жидких браг, стартовая площадка для РаКеты!

[ГОГа]

Я поддерживаю тебя и твои идеи двумя руками и конкретно - наличностью.
Жду с нетерпением результатов.

[chelovechik]

конкретно - наличностью.

Деньги  не главное. И даже не главное их количество! ;)

добавлено: 20-12-2013, 22:10:46

О сетке:

Я работаю с просечкой. Диаметры есть любые. Но есть ещё одна технология!!!!  Я с ней познакомился у mega80 на пивоварне. Фальш дно сделано из полосок нержи. Тоесть имея нержовую полосу можно делать любые фильтры! Набирая из полос разные размеры и формы....

[Батарейкин]

обещаные фото

первая железяка с двумя кранами ДН50

[attach=1]  [attach=2]  [attach=3]  [attach=4]

вторая ДН40

[attach=5]  [attach=6]  [attach=7]

может куда примастырить можно в твоей конструкции

[chelovechik]

может куда примастырить можно в твоей конструкции

Сильно здоровыё. Такие краны полезны там где надо избежать мёртвых зон. Например в бродилках, молочных конструкциях. Я планирую делать на муфтах, а краны можно поставить любые , на усмотрение пользователя....

Такие цацки регулярно приносят на рынок в контейнер.... ;)

Но краны хорошие! Если сложишь цену - заберу....

[Батарейкин]

о!!! в нашем полку прибыло. к моим 20л присоеденился 30-литрович! еще пару недель опроса и мы победим :D

какие новые задумки принесла эта ночь?