Всё о винограде

APTEM · 15-10-2015, 07:51:22

Spoiler

Цитата: VINOKUR від 15-10-2015, 07:23:22Начинает болеть желудок

ЦитатаНапример в 100 г свинины – 220 мг серы

[close]

Ярема · 15-10-2015, 08:14:09

Цитата: VINOKUR від 15-10-2015, 07:23:22Сделайте общий заказ, и я в ноябре вышлю одному человеку кто разошлёт остальным. Оплатите только за пересылку.

Кто за паровоза пойдет.??? :D

VINOKUR · 15-10-2015, 08:22:26

Цитата: APTEM від 15-10-2015, 07:51:22А со свининой как

Со свининой всё ОК ;), а от трёх бокалов сухого сульфитированного вина начинает болеть желудок.

APTEM · 15-10-2015, 08:27:12

Может это не сера?...

добавлено: 15-10-2015, 08:27:50

В красное, ведь тоже серу добавляют ???

VINOKUR · 15-10-2015, 08:29:59

Цитата: APTEM від 15-10-2015, 08:27:12Может это не сера?...

Скорее всего сера совместно с алкоголем оказывает негативное влияние на мой желудок.

perkoljator · 15-10-2015, 08:32:26

Цитата: Ярема від 15-10-2015, 08:14:09Кто за паровоза пойдет.

Самый смелый которому больше всех надо. :D
Как расчитать количество или какая правильная схема посадки должна быть на приусадебном.
Мой участок узкий метов 12 -15 шириной и длинный с севера на юг. 5-6 соток думаю отправить под виноград. остальное садик.

VINOKUR · 15-10-2015, 08:42:11

Цитата: perkoljator від 15-10-2015, 08:32:26Как расчитать количество или какая правильная схема посадки должна быть на приусадебном.

Всё зависит от сорта винограда, точнее от его силы роста.

добавлено: 15-10-2015, 11:11:17

Цитата: perkoljator від 15-10-2015, 08:32:26остальное садик.

Spoiler

Я также планирую в этом году посадить сад персика на 1 га, работы с персиком по сравнению с виноградом меньше, а дохода больше ;).
По поводу покупки персика можешь обратится сюда: http://www.grape-seedless.com/persik.html

[close]

staut · 15-10-2015, 18:32:44

Цитата: perkoljator від 15-10-2015, 08:32:26Как расчитать количество или какая правильная схема посадки должна быть на приусадебном.

Не вдаваясь в подробности,а для предварительного расчета :
-направление рядов Север-Юг
-между рядами 3м(для столовых сортов)
-между кустами 3,5м(для некоторых и этого мало).
Для технарей некоторые виноградари между кустами дают 1м. Наверное у них слаборослые сорта,типа Каберне Дорса. Долго созревал,но до морозов успел. :)

Ярема · 15-10-2015, 19:25:00

Цитата: perkoljator від 15-10-2015, 08:32:26Самый смелый которому больше всех надо.

А если наглый- мне 50шт.... кто больше????

staut · 15-10-2015, 19:37:58

Цитата: Ярема від 15-10-2015, 19:25:00
Цитата: perkoljator від 15-10-2015, 08:32:26Самый смелый которому больше всех надо.
А если наглый- мне 50шт.... кто больше????

"Зисипешься,котик! "
50 ям и 20 соток земли.

zava-da · 15-10-2015, 20:57:15

Цитата: АНДЕГРАУНД від 14-10-2015, 22:45:04А позволь поинтересоваться, винификатор в твоем случае - что за агрегат? что умеет?

Только приехал с фазенды. Устал как собака. Фотки искать нет сил. Поверь на слово.
Винификатор в моём случае это цилиндрическая ёмкость с коническим дном 250л. Два крана. Низ конуса - заслонка батерфляй, сбоку чуть выше конуса 1' кран. Плавающая крышка с велосипедной камерой по обручу. Гидрозатвор.
Конструкцию позаимствовал у того же Игоря Заики. Дай Бог ему здоровья! Только у него 500л, а у меня большой бак в винарню (бывшая баня) в дверь не проходит. Вот и сделал 250л 2шт.
Главное, что умеет мой (Игоря) винификатор, это собирать и удалять косточки в процессе мацерации (настаивании на мезге). В нём же проходит и брожение после отжима под гидрозатвором. Если б он был ещё и прозрачный, то цены бы ему не было. А так дображивание на тонком осадке провожу как правило в поликарбонатных колбах 19,5л. В них же осветляю и высаживаю камень на холоду. Дальше бочки до весны. Как то так.

добавлено: 15-10-2015, 21:00:58

Цитата: Ярема від 15-10-2015, 08:14:09Кто за паровоза пойдет.

Кто спрашивает :D :D :D
Мне 20 черенков, плыз.

добавлено: 15-10-2015, 21:15:56

Цитата: APTEM від 15-10-2015, 07:51:22А со свининой как

Артём, немного другая сера. Речь идёт о SO₂, пищевая добавка Е220. Очень хороший помощник винодела, но есть побочный эффект. Эта пакость сужает сосуды. Поэтому при чрезмерном употреблении вин (особенно белых) болит голова.
Я сульфитирую вина очень умеренно, с расчётом на один год стабильного состояния, поэтому даже после изрядной порции никаких побочных эффектов не наблюдал.
Хотя, конечно возможны индивидуальные непереносимости организма.

АНДЕГРАУНД · 15-10-2015, 21:48:55

Цитата: zava-da від 15-10-2015, 20:57:15Конструкцию позаимствовал у того же Игоря Заики.

Спасибо ,за ответ.
Изготавливал сам или заказывал там же где и Заика?

Цитата: zava-da від 15-10-2015, 20:57:15Плавающая крышка с велосипедной камерой по обручу

Почему резина ,ведь есть силиконовые от итальянских с плавающей крышкой?

IgorKip · 15-10-2015, 23:09:55

Ярема, Для начала список желающих бы составить.

zava-da · 16-10-2015, 05:30:16

Цитата: АНДЕГРАУНД від 15-10-2015, 21:48:55Изготавливал сам или заказывал там же где и Заика?

Заказывал в другом месте, но получилось дороже, поэтому рекомендовать не буду.

Цитата: АНДЕГРАУНД від 15-10-2015, 21:48:55Почему резина Никаких неприятностей от использования велосипедной камеры я не заметил. Ну а цена, сам понимаешь.

VINOKUR · 16-10-2015, 06:42:37

Цитата: IgorKip від 15-10-2015, 23:09:55Для начала список желающих бы составить.

Составляйте список, ещё и технарей потом подкину.