Прототип автоматической пивоварни на 62 литра.

[chelovechik]

может по старинке в кастрюльке!

лентяй... тогда я буду варить.

[Батарейкин]

тогда я буду варить.

зажал?

[chelovechik]

зажал?

ДА!  :P :P :P :P


добавлено: 15-06-2016, 17:20:01

Завтра собираю холодильную машину  , ферментёры с охлаждением  уже готовы.


[attach=1]


[attach=2]

[Батарейкин]

не сильно то и хотелось....
подождем когда с коственным нагревом сделаешь!

[Blade]

зажал?

ДА!  :P :P :P :P


добавлено: 15-06-2016, 17:20:01

Завтра собираю холодильную машину  , ферментёры с охлаждением  уже готовы.


[attach=1]


[attach=2]

Можно по подробней. Что за холодильная машина что за ферментеры?

[chelovechik]

Можно по подробней. Что за холодильная машина что за ферментеры?

Ферментёры со встроенным чиллером внутри , Объём ферментёра 70+ литров. Холодильная машина - пивной охладитель. Сверху стоит 4 эмульсионных мотора , каждый подключен к своей емкости. Контроллер следит за температурой в каждой бродилке.  при необходимости включается тот или иной мотор и прокачивает холодную воду через конкретный ферментёр.  Без охлаждения пиво сбродить правильно - не реально. У меня постоянно ароматика гуляет. Что бы ферментёры не "плакали" - конденсат не выступал на поверхности , баки утеплены.

Вот и всё!!!!

[Povorot]

Если расположить чиллер снаружи будет удобнее мыть ферментер.

[Blade]

Если расположить чиллер снаружи будет удобнее мыть ферментер.

Плохо будет работать система охлаждение сусла, площадь контакта... ;)

[chelovechik]

мыть ферментер.

это легко и так.  Людей смущает то что на чилере остается немного дрожжей. После обсуждения что "элям дрожжи не страшны" все соглашаются и вопрос закрывается.
добавлено: 16-06-2016, 10:46:42

Плохо будет работать система охлаждение сусла, площадь контакта...

нужно делать наружную полость залитую спиртом , потом тулить туда чиллер.

[oleg_n]

Плохо будет работать система охлаждение сусла, площадь контакта...

вообщето  для охлаждения наваривали  на цкт  либо трубу  разрезанную вдоль, либо вообще  уголок наваривали по спирали, таким образом стенка цкт становилась стенкой рубашки охлаждения - плюсы - меньше нужно материала, лучше  охлаждается  чем просто обмотать ЦКТ  трубой. Минусы - геморно наверное  это всё.

[Батарейкин]

Цитата: Батарейкин от 15-06-2016, 17:16:37

    зажал?

ДА!  :P :P :P :P

ну что ЖМОТ!
успел до жары сварить???

где видеотчеты?

[APTEM]

успел до жары сварить???

Ферментёры со встроенным чиллером внутри ,

при необходимости включается тот или иной мотор и прокачивает холодную воду через конкретный ферментёр.  Без охлаждения пиво сбродить правильно - не реально.

И причем тут жара?

[Батарейкин]

И причем тут жара?

при том что я бы успел!!!
речь про пивоварку а не ферментеры....
и про жадность некоторых производителей!!!

[APTEM]

Батарейкин, а ты попробуй попросить у жадного производителя модный ферментер и пивоварку в придачу  :D

[Батарейкин]

та он то пришлет.... но мне бабла сколько за пересылки платить прийдется!!!
теперь и я ЖАДНЫЙ!
а ты Провокатор!