Профессиональные дистиляторы (сертификат СЕ)

[Игорь]

Ну почитал я эту PDFку наискосок

Я ее читал по прямой лет 5 назад. Очень толковая статья, но к предмету обсуждения никакого отношения не имеющая.
Там говорится, что в непрерывных системах надо использовать колпачковые тарелки, а не провальные или насадочные потому, что при остановках нагрева непрерывных многоколонных систем с не колпачковыми тарелками, содержимое эпюрационной колонны вместе с головными примесями проваливается в куб спиртовой колонны, что приводит к загрязнению продукта головами. Какое отношение это имеет к кубовой флейте? Да никакого.  Типичный признак продавалы - обилие информации, мало связанной с продаваемой фигнёй.

[Игорь]

Да ладно, раскипятился...
Снабженец - человек уважаемый. И необходимый. До тех пор, пока он не начинает учить технолога технологии, конструктора конструированию, а инженера по ТБ - технике безопасности.

[perkoljator]

Вопрос, возможно ли повторить данное устройство в украинский реалиях и сколько оно стоит.

AlexSmersh,  На сегодняшний день , повторить данный агрегат из меди с стопроцентной гарантией в украинских реалиях не представляется возможным.
По корпусу. -
Если брать за основу полное изготовление из меди , здесь на месте, то потребуется изготовление большого количества дополнительной оснастки. А это потянет за собой не оправданные расходы.
По тарелкам. - здесь немножко легче и можна попытаться изготовить.
Но для этого потребуется знать .
1. точные размеры.
2.  при визуальном осмотре , колпачки будут отличаться, хотя ихний функцинал останется без изменений.
  Но это так при беглом просмотре , а вопросы ещё будут добавляться.   

[Игорь]

Тема создана для того, чтобы получить примерно такой ответ.
"В Украине такую колонну сделать можно, но на это надо потратить 2000 долларов. Или три".
Это совершенно верный логистический подход. И вкупе с утверждением, что оно дает 70 тарелок, эта ветка родит спрос на дорогую и бесполезную для 99%  игрушку. А может и для 100...

Посчитаем...
Первая перегонка. 80 литров вина, отбор без дефлегмации досуха. Нагрев 3 кВт.
Закипание - 2 часа, отгон - 4  часа. А может и больше, куб-то не утемлен. И труба не утеплена. И все ради понтов, чтобы блестяшки было видно. Логистика! Повышение продаваемости в ущерб технологичности.
25 литров дистиллята крепостью 30 процентов. День прошел.
Еце два таких-же дня.
На четвертый 75 литров дистиллята идут на дробную перегонку.
2 часа закипания.
500 мл голов за первые три часа, потом сердце с ФЧ=4 (меньше нельзя, иначе крепость до заявленных 95 оборотов не дойдет).
Отбор при полном нагреве будет 2,5-3 литра в час, и будет продолжаться часов восемь. Пляски с бубном будут непрерывные, так как поток воды в деф удержать сложно. Потом надо будет отжать хвост, еще пару часов.
Процесс переработки 250 литров вина займет неделю. На эту неделю придктся забросить, или существенно отодвинуть другие дела и молиться, чтобы не отключили свет или воду.

Если надо перерабатывать 250 литров вина в год, на этом использование аппарата заканчивается. Отработав недельку, остальные 51 неделю он проведет в чулане Если надо переработать 500 литров, соотношение недель работы и чулана будет 2 на 50.
Если перегнать вина нужно тонну, прощай, месяц. Но тогда устройство будет пылиться всего 11 месяцев в году...